Romate Fino Sherry

Der Winzer Sanchez Romate aus Jerez zählt zu den bekanntesten und renommiertesten Weinherstellern in Spanien. Seit über 200 Jahren werden hier edle Weine und Brände produziert, die aufgrund ihrer Qualität und typischen Aromen weltweit geschätzt werden. Gelegen in einer der ältesten Weinregionen Europas, Andalusien, nutzt das Unternehmen die besonderen klimatischen Bedingungen, um aus den einheimischen Trauben wie Sherry, Moscatel oder Pedro Ximenez exquisite Weine zu kreieren. Dabei setzt Sanchez Romate auf traditionelle Methoden sowie moderne Technologien und weiß so die besten Eigenschaften und den einzigartigen Charme seiner Weine gekonnt zu bewahren. Neben der Produktion von Sherry, Brandy und verschiedenen Weinarten beherbergt Sanchez Romate auch ein Museum, das dem Besucher einen faszinierenden Einblick in die Geschichte und Herstellung der Weine gibt. Die Liebe zum Detail und die Leidenschaft für Wein machen jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis. Sanchez Romate steht für höchste Qualität, Erfahrung und Authentizität. Wer einen außergewöhnlichen Weingenuss erleben möchte, kommt an diesem renommierten Winzer nicht vorbei.

Das Anbaugebiet Jerez in der sonnenverwöhnten Region Andalusien im Süden Spaniens ist ein Paradies für Weinkenner und -liebhaber. Jerez ist ein Synonym für Sherry, diesen einzigartigen und komplexen Wein, dessen spezielle Herstellungsverfahren ihn weltberühmt gemacht haben. Insbesondere die Albariza-Böden, eine Mischung aus Kalk, Ton und Sand, geben den aus den Rebsorten Palomino Fino, Pedro Ximénez und Moscatel gewonnenen Weinen ihren besonderen Charakter. Die klimatischen Bedingungen - heisse Sommer, milde Winter und konstanter Wind vom Atlantik - begünstigen eine optimale Reifung der Trauben und verleihen den daraus entstehenden Weinen ihre einzigartige Geschmacksvielfalt. Die Kunst der Sherry-Produktion in Jerez beruht auf dem traditionellen Solera-System. Dieses ausgeklügelte Verfahren, bei dem junge Weine mit älteren gemischt werden, erzeugt beeindruckende Resultate: Von trockenen und knackigen Finos und Manzanillas, über samtig-würzige Amontillados und Olorosos, bis hin zu süssen und üppigen Pedro Ximénez-Weinen. Mit über 3000 Jahren Weinbautradition besitzt Jerez eine unvergleichbare Vielfalt und Qualität. Ob als Aperitif, zum Essen oder zum Dessert - es gibt immer einen passenden Sherry. Zudem haben Weine aus Jerez diesen wundervollen Andalusischen Geist - warm, spritzig, lebendig und stolz auf ihr kulturelles Erbe. Einen Wein aus Jerez zu genießen heißt, eine Flasche spanische Sonne, Andalusische Lebensart und Tradition zu öffnen. Es ist ebenso eine Hommage an die Künstler des Weins, die diese einzigartigen Tropfen erschaffen. Jerez ist mehr als nur ein Weinanbaugebiet. Es ist eine Einladung, die reiche Kultur und Geschichte Spaniens mit jedem Schluck zu entdecken und zu schätzen.