Land
Österreich
Südsteiermark
Sorte
Weißwein
Stilisik
fein & aromatisch

2017

Ried Sulz Weisser Burgunder, Erste STK Lage

Tement, Südsteiermark

24,00 €*
0.75l · 32,00 €/Liter (l)
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 2-5 Tage **

  • Erste STK Lage, hochqualitativer Weißwein
  • Anbaugebiet Südsteiermark, Österreich
  • Weisser Burgunder, feine Mineralität
  • Ried Sulz, einzigartige Terroir-Ausprägung
  • Eleganz und Komplexitätskunstwerk

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Beschreibung

Weinnotiz: Ried Sulz Weisser Burgunder, Erste STK Lage

Informationen zum Wein: Der 2017er Weißburgunder Pino.T(ement) stammt aus Tements Lage Ried Sulztal mit Kalkmergel und lehmigen Sandböden. Ried Sulz, wie sie allgemein genannt wird, ist eine warme geschlossene Kessellage in Süd-Südwestausrichtung. Nach Handlese, Sortierung und Spontanvergärung wurde der Wein auf 1,1 Gramm Restzucker im neutralen 700-Liter-Eichenfass heruntergegoren und dort über 18 Monate auf der Feinhefe ausgebaut und unfiltriert gefüllt.   helles Goldgelb   Dieser PINO.T Ried Sulz zeigt Eleganz und Reife. Der Pinot blanc öffnet sich mit Noten von weißen Blüten, fleischig gelber Apfelfrucht, ein wenig Orange und Mandarine, Kräutern und kreidiger Mineralität. Das fast neutrale Holz liefert eine Nuance von Vanille und weißem Nougat, abgerundet von einem Hauch Bienenwachs.   Am Gaumen wirkt der PINO.T geradezu sinnlich in seiner eleganten cremigen und feinen Textur. Die Frucht ist warm und saftig, die Säure seidig und ebenfalls reif, aber gleichzeitig lebendig, was noch von der typischen mineralischen Note unterstützt wird, die eigentlich alle Tement’schen Weine besitzen. Apfel- und knackige Birnenfrucht trifft auf Salzzitrone und Pfirsich. Der Wein bietet Spannung, Grip und Trinkfluss. ; Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 28.09.2020, Copyright Christoph Raffelt

Serviervorschlag

Serviervorschlag: Ried Sulz Weisser Burgunder, Erste STK Lage

Steirisches Backhendl (Geflügel) | Geschmorte Kalbsschulter mit Mais, gelben Pflaumen und Mandeln (Fleisch) | Bergforelle mit Gelber Bete, Senftsaat und Sanddorn (Fisch)

Tement

Tement der Winzer hinter Ried Sulz Weisser Burgunder, Erste STK Lage

Der Produzent Tement aus Südsteiermark steht für höchste Qualität und anspruchsvollen Weinbau. Die Familie Tement betreibt seit Generationen Weinbau und hat sich als einer der bekanntesten und angesehensten Produzenten der Region etabliert. Die Weine zeichnen sich durch ihre Finesse und Eleganz aus und spiegeln das einzigartige Terroir der Südsteiermark wider. Die Reben wachsen auf steilen Hängen und werden von Hand gepflegt. Die Trauben werden schonend geerntet und verarbeitet, um das Beste aus jedem Jahrgang herauszuholen. Neben dem bekannten Sauvignon Blanc, bietet Tement auch weitere Rebsorten wie Chardonnay, Pinot Gris und Muskateller an. Der Produzent legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und umweltfreundliches Arbeiten, was durch zahlreiche Zertifizierungen belegt wird. Besucher des Weinguts können in der Vinothek die edlen Tropfen verkosten oder bei einer Weinbergswanderung die Schönheit der Region entdecken. Tement steht für zeitgemäße Weinkultur und ist eine Bereicherung für jeden Weinkeller.


Südsteiermark

Südsteiermark das Anbaugebiet des Ried Sulz Weisser Burgunder, Erste STK Lage

Die Südsteiermark, ein Juwel in Österreichs Weinlandschaft, entfaltet eine faszinierende Vielfalt an Geschmacksnuancen, die die Sinne eines jeden Weinkenners bezaubern. Als Sommelier schätze ich dieses geschützte Weinanbaugebiet wegen seiner einzigartigen Terroircharakteristik und außergewöhnlichen Rebsortenvielfalt. Geprägt von einem milden, fast mediterranen Klima und steilen, hügeligen Landschaften, bringt die Südsteiermark einige der qualitativ hochwertigsten und aromatisch intensivsten Weine hervor. Das Zusammenspiel von warmen Tagen und kühlen Nächten verleiht den Weinen eine herausragende Frische und Lebendigkeit, die sie von vielen anderen unterscheidet. Die Hauptrolle spielt in der Südsteiermark unbestritten der Sauvignon Blanc. Das spezielle Mikroklima und der Boden aus Schlier, Sand und Kalk bringen Weine hervor, die eine elegante Balance von Frucht, Säure und Mineralität erreichen. Aber auch der Muskateller, der hier eine besonders ausdrucksstarke Aromatik zeigt, und die autochthone Rebsorte Morillon - so nennt man hier die Chardonnay-Traube - haben ihren festen Platz. Die Weinlandschaft ist geprägt von kleinen, leidenschaftlichen Winzerbetrieben, die mit viel Handarbeit und Respekt vor der Natur arbeiten. Ihre Weingärten erstrecken sich über malerische Hügel, die ein atemberaubendes Panorama bieten. Die hohe Hangneigung macht die Arbeit in den Reben zu einer Herausforderung, resultiert jedoch in Weinen von einzigartiger Komplexität und Finesse. Die Südsteiermark ist nicht nur ein unvergleichliches Terroir für Sauvignon Blanc und Co., sondern auch ein Ort, wo Tradition und Innovation auf inspirierende Weise zusammentreffen. Hier wird die jahrhundertealte Weinbautradition durch moderne Erkenntnisse und Technologien bereichert und ständig weiterentwickelt. Das Ergebnis ist eine bemerkenswerte Bandbreite an Weinen, die den typischen südsteirischen Charakter auf unnachahmliche Weise zum Ausdruck bringen. In der Summe ist die Südsteiermark ein wahres Paradies für Weinenthusiasten, eingebettet in eine beeindruckend schöne Natur. Die Weine, die hier entstehen, sind ein einzigartiges Erle



Ried Sulz Weisser Burgunder, Erste STK Lage wird hergestellt von Tement im Anbaugebiet Südsteiermark aus Österreich.
Wenn Ihnen Ried Sulz Weisser Burgunder, Erste STK Lage gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Tement.
Tement und Ried Sulz Weisser Burgunder, Erste STK Lage stammen aus Südsteiermark

Details

Zusatzinformation: Ried Sulz Weisser Burgunder, Erste STK Lage

Name Ried Sulz Weisser Burgunder, Erste STK Lage
Anbaugebiet Südsteiermark
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2017
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.5
lagerbar bis (mind.) 2035
Rebsorten Pinot Blanc/Weißburgunder
Restzucker (g/l) 1 g/l
Säuregehalt (g/l) 6.4 g/l
Serviertemperatur 11°
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Schwefel
Inverkehrbringer Tement GmbH, Zieregg 13, A-8461 Ehrenhausen / Austria
Winzer Tement

24,00 €*
0.75l·32,00 €/Liter (l),
*inkl. MwSt, zzgl. Versand,
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