Reserve Port
Churchill´s

Churchill´s, Douro

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Name Reserve Port
Winzer Churchill´s
Anbaugebiet Douro
Alkoholgehalt (% Vol.) 40
lagerbar bis (mind.) 2 - 3 Jahre
Rebsorten Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional
Serviertemperatur 16°C
Serviervorschlag milde Käsesorten, Edelpilzkäse, Dessert
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Churchill Graham Lda, Rua da Fonte Nova, 5, 4400-156 Vila Nova de Gaia, Portugal
Beschreibung

Details

Reserve Port von Churchill´s aus Douro - Portugal | Die Geschichte von Churchill's ist eine grandiose Erfolgsgeschichte. Der Macher und Motor hinter dem jungen Unternehmen ist Johnny Graham. Seiner Familie gehörte das berühmte Portweinhaus W. J. Graham. Sein Vater verkaufte Graham in den 70ern, als Johnny noch zur Schule ging. Dennoch hat er Portwein im Blut und arbeitete als Weinmacher bei großen Portweinhäusern wie Cockburn's und Taylor's. 1981 gründete er mit seinen beiden Brüdern sein eigenes Portweinhaus. Er nannte es Churchill's, nach seiner Frau, die eine entfernte Verwandte von Sir Winston Churchill ist.Johnny Grahams Ambition ist es ausschließlich Topweine zu erzeugen. Stück für Stück schuf er die Voraussetzungen dafür. Eigene Trauben aus dem Cima Corgo , A-Lagen der besten Region und den besten Weinbergen. Die Trauben werden von Hand gelesen, sorgfältig sortiert und in Lagares (großen Steinbecken) mit Füßen eingemaischt. Churchill's ist eines der Portweinhäuser, die den ganzen Produktionsprozess selbst kontrollieren.Die Ergebnisse sind umwerfend. Bereits für den 1985er Vintage Port vergab Robert Parker 93 Punkte. Bei der International Wine Challenge 2002 ist Churchill's ein riesen Erfolg gelungen. Drei seiner Vintage Ports bekamen eine Goldmedaille, weitere drei eine Silbermedaille und der 85er Vintage Port gewann die Top Trophy. Damit hat Churchill's mehr Medaillen erhalten als jedes andere Portweinhaus.Der Jahrgang 2011 ist ein Außnahmeahrgang. Hier konnte ihr Vintage Port satte 97 Punkte vom Wine Spectator einheimsen.
Hersteller

Churchill´s | Reserve Port

Reserve Port wird hergestellt von Churchill´s im Anbaugebiet Douro aus Portugal. Wenn Ihnen Reserve Port gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Churchill´s.
Reserve Port und Churchill´s stammen aus Douro.
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