Pommeau de Normandie 17% vol Pommeau de Normandie AOC

Calvados Boulard ist ein traditioneller Winzer aus der Region Calvados in Frankreich und bekannt für seine exzellenten Calvados-Produkte. Der Familienbetrieb, der bereits seit dem 19. Jahrhundert besteht, setzt auf Tradition und Qualität und achtet dabei auf eine schonende und nachhaltige Herstellung der Produkte. Die Calvados-Brände von Calvados Boulard werden aus den besten Äpfeln der Region hergestellt und reifen in alten Eichenfässern zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis heran. Dabei variieren die Calvados-Produkte je nach Reifedauer und Fassart und bieten somit für jeden Geschmack das passende Produkt. Calvados Boulard ist nicht nur für seine hochwertigen Calvados-Sorten bekannt, sondern auch für seine Boutique-Hotels und Restaurants, in denen man die breite Produktpalette des Winzers genießen kann. Mit viel Leidenschaft und Liebe zum Detail stellt das engagierte Team von Calvados Boulard jedes Jahr aufs Neue seine hervorragenden Produkte her und präsentiert somit das Beste, was die Region Calvados zu bieten hat.

Das Weinanbaugebiet Pommeau de Normandie, gelegen in den malerischen Landschaften der französischen Region Normandie mit ihren sanften Hügeln und üppigen Äckern, ist einen Besuch wert. Hier wird einer der verborgenen Schätze der französischen Spirituosenkultur hergestellt, der Pommeau de Normandie, ein feiner Apfelweinlikör. Es ist eine edle Mischung aus frischem Apfelsaft und Calvados - einem feinen Apfelbrandy, was zu einer perfekten Harmonie aus Süße und Stärke führt. Die ausgewählten Hand- und Baumäpfel aus den Obstgärten Normandiens sind eine elementare Voraussetzung für den Geschmack des Pommeau. Die Herstellung erfordert altes Wissen und eine besondere Leidenschaft zur Pflege und Ernte des wertvollsten Rohstoffs. Die Harmonie von saftigen, süßen und sauren Apfelsorten garantiert Intensität und Komplexität. Nach der behutsamen Pressung der Äpfel wird der Saft mit erlesenem Calvados versetzt und beginnt sein Reifungsprozess. Die langsamen Gärung des Saftes in Eichenfässern über mindestens 14 Monate verleiht dem Pommeau seinen besonderen Geschmack und seine herrliche, glänzende Amberfarbe. Der Alkoholgehalt beträgt typischerweise 17%, was es zu einem köstlichen, kräftigen, aber nicht übermäßig starken Getränk macht. Der tiefgründige und reiche Geschmack des Pommeau de Normandie vereint die Süße von Karamell und reifen Äpfeln mit einer leicht holzigen Note. Jeder Schluck wirkt wie eine Liebkosung am Gaumen und klingt in einem langanhaltenden, fruchtigen Nachhall aus. Dieses Zauberelixier ist ideal als Aperitif oder Digestif und wird gerne zu Foie gras oder Blauschimmelkäse serviert. Auch in der feinen Küche wird er zum Verfeinern von Saucen und Desserts verwendet. Um das französische Terroir zu schützen und seine Qualität zu gewährleisten, wurde der Pommeau de Normandie im Jahr 1991 AOC-zertifiziert. Dieser Qualitätsschutz konzentriert sich auf die konservierte Handwerkskunst, die Beachtung spezifischer Anbaugebiete und die Beibehaltung

Pommeau de Normandie 17% vol Pommeau de Normandie AOC wird hergestellt von Calvados Boulard im Anbaugebiet Pommeau de Normandie aus Frankreich.
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Calvados Boulard und Pommeau de Normandie 17% vol Pommeau de Normandie AOC stammen aus Pommeau de Normandie