Land
Frankreich
Elsass
Sorte
Weißwein
Stilisik
komplex & reif

2007

Pinot Gris Clos Jebsal, Sélection de Grains Nobles

Domaine Zind-Humbrecht, Elsass

151,78 €*
0.75l · 202,37 €/L
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 2-5 Tage **

  • Exquisiter Weißwein aus der Rebsorte Pinot Gris
  • Produziert im renommierten Anbaugebiet Elsass, Frankreich
  • Sélection de Grains Nobles für süße und aromatische Noten
  • Teil des einzigartigen und steilen Einzellagenweinbergs Clos Jebsal
  • Hohe Qualität und handwerkliches Können durch Domaine Zind-Humbrecht

* alle Preise inkl. Mehrwertsteuer und zzgl. Versandkosten. Produktbilder können ggf. abweichen. ** gilt für Lieferungen innerhalb Deutschlands, Lieferzeiten für andere Länder entnehmen Sie bitte der Schaltfläche mit den Versandkosten
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Beschreibung

Weinnotiz: Pinot Gris Clos Jebsal, Sélection de Grains Nobles

Der Pinot Gris Clos Jebsal Sélection de Grains Nobles von Domaine Zind-Humbrecht ist ein herausragendes Exemplar eines elsässischen Weißweins. Bei der Herstellung wird ausschließlich Trauben von höchster Qualität genutzt, die spät geerntet und von Hand selektiert werden. Der Wein besticht durch seine leuchtend goldene Farbe und ein Bouquet von süßen Düften, die an exotische Früchte und Honig erinnern. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Aromenvielfalt und eine feine Säurestruktur, die den Wein perfekt ausbalancieren. Der Pinot Gris Clos Jebsal Sélection de Grains Nobles eignet sich hervorragend als Aperitif und passt ausgezeichnet zu Fischgerichten, Krustentieren und würzigem Käse. Ein erlesener Weißwein, der durch seinen unvergleichlichen Geschmack und seine herausragende Qualität begeistert.

Serviervorschlag

Serviervorschlag: Pinot Gris Clos Jebsal, Sélection de Grains Nobles

Gänseleberterrine mit frischen Feigen und Haselnuss-Brioche (Geflügel, ungestopfte Gänseleber) | Gratin von Zitrusfrüchten mit Tabakeis (Dessert) | Ziegenkäse mit Asche im Schinkenmantel gebacken mit Thymian-Honig (Käse, Ziegenkäse gereift)

Domaine Zind-Humbrecht

Domaine Zind-Humbrecht der Winzer hinter Pinot Gris Clos Jebsal, Sélection de Grains Nobles

Domaine Zind-Humbrecht ist ein renommierter Winzer aus dem Elsass, der für seine hochwertigen und innovativen Weine bekannt ist. Das Weingut wurde im Jahr 1959 von Léonard Humbrecht gegründet und wird heute von seinem Sohn Olivier geleitet, der die Tradition und Philosophie seines Vaters fortsetzt.

Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich über eine Fläche von 40 Hektar in einigen der besten Lagen des Elsass, darunter Grand Cru-Weinberge wie Rangen, Goldert und Brand. Die Reben werden nach biodynamischen Prinzipien angebaut, wobei der Schutz der Umwelt und die Nachhaltigkeit im Vordergrund stehen.

Die Weine von Domaine Zind-Humbrecht zeichnen sich durch ihre Komplexität, Mineralität und Finesse aus. Die Trauben werden von Hand geerntet und schonend gepresst, um die Qualität und Aromen zu bewahren. Die Weine reifen in Holzfässern und werden auf natürliche Weise vergoren, um ihre natürliche Frische und Lebendigkeit zu bewahren.

Das Sortiment von Domaine Zind-Humbrecht umfasst eine Vielzahl von Weinen, von trockenen Rieslingen bis hin zu edelsüßen Gewürztraminern. Jeder Wein spiegelt die einzigartige Persönlichkeit der jeweiligen Rebsorte und die Herkunft wider und ist ein Ausdruck der Liebe und Leidenschaft, die Domaine Zind-Humbrecht in jeden Wein steckt.


Elsass

Rebsorten des Pinot Gris Clos Jebsal, Sélection de Grains Nobles

Pinot Gris Clos Jebsal, Sélection de Grains Nobles ist ein Cuvee aus Grauburgunder und Pinot Grigio


Elsass

Grauburgunder

Der Grauburgunder, auch bekannt als Pinot Gris, ist eine edle Weißweinsorte, die durch ihr nuancenreiches Aroma und ihre elegante Struktur besticht. Mit einer faszinierenden Farbpalette von strohgelb bis goldgelb verspricht dieser Wein ein besonderes Genusserlebnis. Am Gaumen entfaltet er Aromen von reifen Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten und eine feine Nussigkeit, oft ergänzt durch einen Hauch von Honig und Mandeln.

Seine ausgewogene Säure und die fein eingebundene Mineralität machen ihn zum idealen Begleiter zu Fisch, Geflügel und mildem Käse. Entdecken Sie den Grauburgunder - ein Highlight für anspruchsvolle Weingenießer.


Elsass

Pinot Grigio

Pinot Grigio, auch bekannt als Pinot Gris, ist eine vielseitige und populäre Weißweinsorte, die besonders für ihre frischen und saftigen Aromen geschätzt wird. Ursprünglich aus dem Burgund in Frankreich stammend, erlebt sie heute ihre größten Erfolge in Norditalien, insbesondere in den Regionen Venetien und Trentino-Südtirol.

Der Wein besticht durch seine helle bis strohgelbe Farbe und entfaltet im Glas zarte Noten von grünem Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und oft einem Hauch von Blüten. Am Gaumen erweist sich Pinot Grigio als leicht und erfrischend mit einer ausgewogenen Säurestruktur, die zu einer angenehmen Frische beiträgt. Perfekt als Aperitif, passt er ebenso gut zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten, Salaten und milderen Käsesorten. Entdecken Sie den unwiderstehlichen Charme von Pinot Grigio in unserem Online-Shop!


Elsass

Elsass das Anbaugebiet des Pinot Gris Clos Jebsal, Sélection de Grains Nobles

Das Elsass ist eine malerische und historisch reiche Weinregion, die sich majestätisch in der nordöstlichen Ecke Frankreichs an der Grenze zu Deutschland und der Schweiz erstreckt. Als Sommelier habe ich stets einen besonderen Respekt und eine tiefe Anerkennung für elsässische Weine, beeindruckt von ihrer Qualität, Vielfalt und Authentizität. Geschützt durch die Vogesen hat das Elsass eine einzigartige Wetterlage, die es den Weintrauben ermöglicht, langsam und gleichmäßig zu reifen. Dieses optimale Klima, kombiniert mit dem reichen Mosaik an Böden - von Kalkstein und Granit über Mergel bis hin zu vulkanischen Sedimenten - resultiert in Weinen von außergewöhnlicher Qualität und Komplexität. Die dominierenden Rebsorten im Elsass sind Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris und Muscat, die hauptsächlich sortenrein ausgebaut werden. Die elsässischen Weine sind bekannt für ihre lebendigen Säure und ihre ausgeprägte Fruchtigkeit, aber auch ihre eleganten florale und mineralische Noten sind nicht zu übersehen. Mit Begeisterung lässt ein Sommelier den Wein durch das Glas tanzen, bewundert seine Farbe und inhaliert das vielschichtige Bouquet. Ein Schluck eines trockenen Elsässer Rieslings kann dem Gaumen eine Explosion von knackigen grünen Äpfeln, schmackhaften Zitrusfrüchten und zarten mineralischen Noten bieten. Ein Glas Gewürztraminer hingegen kann den Genießer mit tiefen Noten von Rose, Litschi und Gewürzen wie Nelke und Zimt betören. Aber es ist nicht nur die Qualität der Weine, die das Elsass besonders macht. Es ist auch der Stolz und die Leidenschaft der Winzer und die Vielfalt der Weingüter - von kleinen Familienbetrieben bis zu renommierten Domainen. Jeder Wein erzählt eine Geschichte, jede Flasche ist ein Zeugnis der Tradition und des Könnens. Ebenso bemerkenswert sind die Crémants d'Alsace, die charaktervollen Schaumweine der Region, und natürlich die noblen süßen Weine wie Vendanges Tardives und Sélection de Grains Nobles, echte Meisterwerke der Geduld und Präzision. Das Elsass bietet nicht nur ausgezeichnete Weine, es ist auch eine faszinierende, atemberaubend



Pinot Gris Clos Jebsal, Sélection de Grains Nobles wird hergestellt von Domaine Zind-Humbrecht im Anbaugebiet Elsass aus Frankreich.
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Domaine Zind-Humbrecht und Pinot Gris Clos Jebsal, Sélection de Grains Nobles stammen aus Elsass

Details

Zusatzinformation: Pinot Gris Clos Jebsal, Sélection de Grains Nobles

Name Pinot Gris Clos Jebsal, Sélection de Grains Nobles
Anbaugebiet Elsass
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2007
Alkoholgehalt (% Vol.) 9.5
lagerbar bis (mind.) 2040
Rebsorten Pinot Gris/Grauburgunder
Rebsorte Grauburgunder, Pinot Grigio
Restzucker (g/l) 227 g/l
Säuregehalt (g/l) 9.7 g/l
Serviertemperatur 12°
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Schwefel
Inverkehrbringer Domaine Zind Humbrecht, 4 Route de Colmar, 68230 Turckheim / France, Bio-Zertifikat: CC-FR-BIO
Winzer Domaine Zind-Humbrecht

151,78 €*
0.75l·202,37 €/Liter (l),
*inkl. MwSt, zzgl. Versand,
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