Rosé Pescador

Castillo Perelada ist ein Weingut in der spanischen Region Empordà, das seit dem 14. Jahrhundert besteht. Die Weinberge liegen auf dem Gebiet der Gemeinden Pau, Peralada und Vilanova de la Muga und erstrecken sich über eine Fläche von rund 250 Hektar. Das avantgardistische Weingut ist bekannt für seine hervorragenden Weine, die sowohl auf nationaler als auch internationaler Ebene zahlreiche Preise und Auszeichnungen gewonnen haben. Die Kombination aus jahrhundertealter Tradition und modernster Technologie prägt die Philosophie des Weinguts. Die Weine von Castillo Perelada spiegeln die einzigartige Landschaft und die klimatischen Bedingungen der Region Empordà wider. Das mediterrane Klima mit seinen heißen, trockenen Sommern und milden Wintern verleiht den Weinen eine besondere Frische und Mineralität. Die wichtigsten Rebsorten, die auf dem Weingut angebaut werden, sind Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Chardonnay. Die Weinkellerei ist auch bekannt für ihre hervorragenden Schaumweine, die aus den lokalen Sorten Macabeo, Xarel·lo und Parellada hergestellt werden. Das Weingut bietet auch Führungen und Verkostungen an, bei denen Besucher die Gelegenheit haben, die verschiedenen Weine und die jahrhundertealte Geschichte des Weinguts zu entdecken. Castillo Perelada ist ein unverzichtbarer Zwischenstopp für Weinliebhaber, die auf der Suche nach qualitativ hochwertigen, authentischen Weinen sind.