2020
Montes Alpha Cabernet Sauvignon
Montes Chile

Montes Chile, Valle Central

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Montes Alpha Cabernet Sauvignon von Montes Chile aus Valle Central - Chile -

Der Montes Alpha Carbenet Sauvignon zeigt sich in einem intensiven und tiefem Rubinrot im Glas überzeugt in der Nase elegant und vielschichtig mit markanten Aromen von Veilchen, Früchten (besonders roten), dunkler Schokolade, schwarzem Pfeffer und Zigarrenkiste. Am Gaumen perfekt ausbalanciert zeigt dieser Rotwein aus Chile seine wahre Klasse und Finesse, mit kraftvollem, gereiftem und gut eingebundenem Tanni, großartiger Struktur und dichten Rebsortenaromen. Mittlerer Körper, doch mit schöner Fülle und langem, leicht pfeffrigen Nachhall. Erst kurz vor der Flaschenabfüllung gibt Montes dem Cabernet Sauvignon den kleinen 10-Prozent-Anteil Merlot hinzu, der den fruchtigen Charakter seines Alpha-Weines sanft unterstreicht und ihn harmonisch abrundet. Am liebten zu Fleischgerichten, von T-Bone-Steak über Kalbskotelett in Cabernet-Sauce, Lammkeule, gebratener Schweinerippe, Wild bis zu Mongolischen Rindfleisch und anderen Spezialitäten der asiatischen Küche, zu orientalischen Gerichten oder zu dunkler Schokolade.

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Name Montes Alpha Cabernet Sauvignon
Winzer Montes Chile
Anbaugebiet Valle Central
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2020
Alkoholgehalt (% Vol.) 14.0
Rebsorten Cabernet Sauvignon: 90%, Merlot: 10%
Weinbearbeitung Cabernet Sauvignon und Merlot für Montes Alpha Cabernet Sauvignon stammen aus Montes' berühmtem Weingut in Apalta, nahe Santa Cruz, im Colchagua Valley. Alle Trauben werden bei optimaler Reife von Hand gelesen, sofort in die Kellerei gebracht, hier vollständig entrappt, eingemaischt und nach Rebsorten und Parzellen getrennt vergoren. Nach abgeschlossener alkoholischer Gärung und einer ausgedehnten Maischestandzeit, bei der die Weine ein Maximum der dichten Aromen, Farbe und Tannine aus den Beerenhäuten konzentrieren, werden sie zwölf Monate in neuen und gebrauchten Barriques aus französischer Eiche zur Reife gelegt. Erst kurz vor der Flaschenabfüllung gibt Montes dem Cabernet Sauvignon den kleinen 10-Prozent-Anteil Merlot hinzu, der den fruchtigen Charakter seines Alpha-Weines sanft unterstreicht und ihn harmonisch abrundet.
Serviertemperatur 18.0°C
Geschmack trocken
Serviervorschlag am liebten zu Fleischgerichten, von T-Bone-Steak über Kalbskotelett in Cabernet-Sauce, Lammkeule, gebratener Schweinerippe, Wild und Wildragout bis zu Mongolischen Rindfleisch und anderen Spezialitäten der asiatischen Küche, zu orientalischen Gerichten oder zu dunkler Schokolade
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Wein Wolf GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn
Beschreibung

Details

Montes Alpha Cabernet Sauvignon von Montes Chile aus Valle Central - Chile |

Der Montes Alpha Carbenet Sauvignon zeigt sich in einem intensiven und tiefem Rubinrot im Glas überzeugt in der Nase elegant und vielschichtig mit markanten Aromen von Veilchen, Früchten (besonders roten), dunkler Schokolade, schwarzem Pfeffer und Zigarrenkiste. Am Gaumen perfekt ausbalanciert zeigt dieser Rotwein aus Chile seine wahre Klasse und Finesse, mit kraftvollem, gereiftem und gut eingebundenem Tanni, großartiger Struktur und dichten Rebsortenaromen. Mittlerer Körper, doch mit schöner Fülle und langem, leicht pfeffrigen Nachhall. Erst kurz vor der Flaschenabfüllung gibt Montes dem Cabernet Sauvignon den kleinen 10-Prozent-Anteil Merlot hinzu, der den fruchtigen Charakter seines Alpha-Weines sanft unterstreicht und ihn harmonisch abrundet. Am liebten zu Fleischgerichten, von T-Bone-Steak über Kalbskotelett in Cabernet-Sauce, Lammkeule, gebratener Schweinerippe, Wild bis zu Mongolischen Rindfleisch und anderen Spezialitäten der asiatischen Küche, zu orientalischen Gerichten oder zu dunkler Schokolade.

Hersteller

Montes Chile | Montes Alpha Cabernet Sauvignon

Montes Alpha Cabernet Sauvignon wird hergestellt von Montes Chile im Anbaugebiet Valle Central aus Chile. Wenn Ihnen Montes Alpha Cabernet Sauvignon gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Montes Chile.
Montes Alpha Cabernet Sauvignon und Montes Chile stammen aus Valle Central.
UVP
16,99 €
12,85 €*
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