Details
Maimone Cannonau di Sardegna DOC von Cantine della Vernaccia aus Sardinien - Italien | Der Maimone hat eine sehr intensive Farbe, dunkles Rubinrot mit granatroten Reflexen. Die Nase lässt Noten von roten und schwarzen Beeren mit einem würzigen Ton im Abgang erkennen. Am Gaumen hat dieser Wein Charakter, er hat Körper und zeigt sich gleichzeitig kräftig und vollmundig. Seine Tanninstrukturen sind angenehm von einer gehaltvollen und samtigen Frucht umhüllt, so dass der Nachgeschmack noch länger anhält. Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Feder- oder Haarwild oder den typischen Lamm- und Spanferkelbraten, sowie ein perfekter Begleiter zu Schnittkäse besonders zu Parmesan und Schafskäse.