Land
Südafrika
Robertson Valley
Sorte
Weißwein
Stilisik
frisch & mineralisch

2022

Life from Stone Sauvignon Blanc

Springfield Estate, Robertson Valley

12,15 €*
0.75l · 16,20 €/Liter (l)
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 2-5 Tage **

  • Prämierte Qualität aus dem Robertson Valley in Südafrika
  • Geschmack von grünem Pfeffer, Limetten und tropischen Früchten
  • 100% Sauvignon Blanc, trocken und ausdrucksstark
  • Intensiver Ausdruck des einzigartigen Terroirs "Life from Stone"
  • Hervorragender Begleiter zu Meeresfrüchten, hellem Fleisch und Käse

* alle Preise inkl. Mehrwertsteuer und zzgl. Versandkosten. Produktbilder können ggf. abweichen. ** gilt für Lieferungen innerhalb Deutschlands, Lieferzeiten für andere Länder entnehmen Sie bitte der Schaltfläche mit den Versandkosten
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Beschreibung

Weinnotiz: Life from Stone Sauvignon Blanc

Der Wein hat eine strohgelbe Farbe. Die Komplexität dieses Weines ist bestimmt durch Stachelbeer- und Grapefruitaromen, die von Noten einer duftenden Blumenwiese ergänzt werden. Ein wunderbar mineralischer, spritziger Tropfen mit großer Finesse! Der Name "Life from Stone" leitet sich von einer Einzellage ab, die von besonders steinigen Böden geprägt ist, die zum Großteil aus verschieden Quarzen und Losböden bestehen. Das Klima ist im Sommer relativ moderat, mit heißen Tagen und kühleren Nächten. Im Winter ist es kalt. Die Trauben stammen von Rebstöcken mit einem durchschnittlichen Alter von 24 Jahren. Bei der Ernte wird das Lesegut rigoros selektiert. Es werden maximal 6 Tonnen pro Hektar geerntet. Die Lese erfolgt ausschließlich nachts bei kühleren Temperaturen. Die Gärung erfolgt in Stahltanks und dauert bei kontrollierter Temperatur ca. 21 Tage. Danach lagert der Wein für weitere 100 Tage in den Tanks, bevor er für den Verkauf freigegeben wird. Das Weingut Springfield Estate wird heute in der 4. Generation durch die engagierten Inhaber Jeanette und Abrie Bruwer geführt, deren Vorfahren französische Hugenotten aus dem Loire-Tal waren und im Jahre 1688 nach Südafrika auswanderten. Springfield Estate befindet sich im Robertson Valley und ist von den Bergketten McGregor und Langeberg umgeben. Das Klima kann in dieser Gegend sehr extrem sein; im Sommer werden es am Tage sehr schnell 30°C, in der Nacht fällt die Temperatur dann auf 15°C wieder ab. Die Böden sind stark durch lehmhaltige Erde, Kalkstein und Granit geprägt und damit vergleichbar mit den Bedingungen im französischen Sancerre-Gebiet. Der Önologe Abrie Bruwer setzt auf niedrige Erträge und den optimalen Reifegrad der Trauben, um im Lesegut die typischen Eigenschaften des Terroirs zu erhalten. Aus dem gleichen Grund werden die Weine nur mit natürlichen Hefen vergoren und auf Filtration gänzlich verzichtet.

Serviervorschlag

Serviervorschlag: Life from Stone Sauvignon Blanc

Ein hervorragender Begleiter zu Langusten, Hummer, Austern, Spargel und mediterranen Fischgerichten. Besonders interessant zu scharfen, asiatischen Gerichten. Serviertemperatur 8-10°C.

Springfield Estate

Springfield Estate der Winzer hinter Life from Stone Sauvignon Blanc

Der renommierte Winzer Springfield Estate aus Robertson Valley zählt zu den außergewöhnlichsten Weinproduzenten Südafrikas. In der malerischen Landschaft, die von den majestätischen Langberg Mountains umgeben ist, bewirtschaften die Besitzer Abrie und Jeanette Bruwer mit viel Hingabe und Leidenschaft die Weinberge. Die einzigartigen Windeinflüsse und Böden des Terroirs haben zur Entstehung von vielfältigen Rebsorten wie Sauvignon Blanc, Chardonnay, Shiraz und Cabernet Sauvignon geführt. Durch die sorgfältige Handarbeit und die Einhaltung von traditionellen Herstellungsverfahren entstehen charaktervolle Weine von höchster Qualität und Eleganz. Besucher können im zu einem Weingut umgebauten Bauernhaus eine charmante und gemütliche Atmosphäre genießen und sich von der hervorragenden Gastfreundschaft begeistern lassen. Eine Weinprobe auf der Terrasse mit Blick auf die traumhafte Landschaft oder ein Abendessen im Restaurant stellen unvergessliche Erlebnisse dar. Springfield Estate beweist mit seinen erstklassigen Weinen und der einzigartigen Lage einmal mehr, dass Robertson Valley ein Ort von außerordentlicher Schönheit und Qualität ist.


Robertson Valley

Robertson Valley das Anbaugebiet des Life from Stone Sauvignon Blanc

Das Robertson Valley in Südafrika ist ein pittoreskes Weinanbaugebiet, das jedem Sommelier gerecht wird. Die Region befindet sich in der Western Cape Province und bietet eine beeindruckende landschaftliche Üppigkeit, die sich ideal für den Anbau von Spitzenweinen eignet. Inmitten steil aufsteigender Berge und gewundenen Flusstälern bietet das Tal eine Vielzahl von Mikroklimata, die jedem der hier ansässigen Weingüter ein einzigartiges Profil verleihen. Die Rebsorten, die in diesem idyllischen Tal gedeihen, sind vielfältig. Sie reichen von fruchtigen Chenin Blancs und opulenten Chardonnays bis hin zu kräftigen und sinnlichen Shiraz und Cabernet Sauvignons. Einen besonderen Stellenwert in der Region hat die Herstellung von hervorragenden Methode Cap Classique (MCC) Schaumweinen im traditionellen Flaschengärverfahren, ähnlich großen Champagnern. Robertson Valley ist bekannt für seine kalkhaltigen Böden und sein heißes, trockenes Klima - beides Faktoren, die eine intensive Fruchtkonzentration in den Weinen fördern. Die heißen Tage kontrastieren dabei schön mit den kühlen Flussbrisen und Nebeln in der Nacht, was zu einem langsamen Reifeprozess der Trauben und letztlich zu einem ausgewogeneren Geschmacksprofil führt. In puncto Nachhaltigkeit ist das Robertson Valley führend. Viele Weingüter setzen auf organischen Anbau, bewässern ihre Reben mit natürlichem Flusswasser und fördern die Biodiversität auf ihren Grundstücken. Dies spiegelt sich nicht nur in der Qualität der Weine, sondern auch in der Erhaltung dieser atemberaubenden Landschaft wider. Ein Besuch in der Region bietet eine sensorische Erfahrung, die Ihre Geschmacksknospen und Ihr Auge gleichermaßen begeistert. Die Weingüter bieten oft Weinproben und Führungen an, auf denen Sie nicht nur die Weine probieren, sondern auch die Menschen und Geschichten hinter den Etiketten entdecken können. Das Robertson Valley ist ein verstecktes Juwel der südafrikanischen Weinlandschaft - ein Gebiet, das sowohl von Neugierigen als auch Kennern geschätzt wird. Es ist ein Ort, der die Verschmelzung von Natur, Kultur und Handwerk feiert und dabei Weine von bemerkenswerter Qualität hervorbringt.



Life from Stone Sauvignon Blanc wird hergestellt von Springfield Estate im Anbaugebiet Robertson Valley aus Südafrika.
Wenn Ihnen Life from Stone Sauvignon Blanc gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Springfield Estate.
Springfield Estate und Life from Stone Sauvignon Blanc stammen aus Robertson Valley

Details

Zusatzinformation: Life from Stone Sauvignon Blanc

Name Life from Stone Sauvignon Blanc
Anbaugebiet Robertson Valley
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2022
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.5
Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
Weinbearbeitung Der Name "Life from Stone" leitet sich von einer Einzellage ab, die von besonders steinigen Böden geprägt ist, die zum Großteil aus verschieden Quarzen und Losböden bestehen. Das Klima ist im Sommer relativ moderat, mit heißen Tagen und kühleren Nächten. Im Winter ist es kalt. Die Trauben stammen von Rebstöcken mit einem durchschnittlichen Alter von 24 Jahren. Bei der Ernte wird das Lesegut rigoros selektiert. Es werden maximal 6 Tonnen pro Hektar geerntet. Die Lese erfolgt ausschließlich nachts bei kühleren Temperaturen. Die Gärung erfolgt in Stahltanks und dauert bei kontrollierter Temperatur ca. 21 Tage. Danach lagert der Wein für weitere 100 Tage in den Tanks, bevor er für den Verkauf freigegeben wird.
Restzucker (g/l) 1,0 g/l
Säuregehalt (g/l) 7,4 g/l
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer MAX PIEHL GmbH & Co. KG, Hardenstrasse 51, 20539 Hamburg
Winzer Springfield Estate

12,15 €*
0.75l·16,20 €/Liter (l),
*inkl. MwSt, zzgl. Versand,
Lieferzeit:2-5 Tage in D
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