2021
Les Fumées Blanches Rosé Côtes de Gascogne
Francois Lurton

Francois Lurton, Gascogne

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Les Fumées Blanches Rosé Côtes de Gascogne von Francois Lurton aus Gascogne - Frankreich - Farbe: feines, glänzendes Lachsrosa Duft: duftig frisches Bouquet mit delikaten Aromen von roten Johannisbeeren, weißen Blüten und Pink Grapefruit Geschmack: am Gaumen elegant und angenehm frisch mit der duftigen Frucht des Bouquets (rote Beeren, Zitrusfrüchte) und feiner Balance von sanfter Fülle und Lebendigkeit sehr charmant

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Name Les Fumées Blanches Rosé Côtes de Gascogne
Winzer Francois Lurton
Anbaugebiet Gascogne
Weinsorte Roséwein
Jahrgang 2021
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.0
Rebsorten Merlot: 50%, Cabernet Franc: 25%, Colombard: 15%, Tannat: 10%
Weinbearbeitung Die optimal ausgereiften Trauben für Les Fumées Blanches Rosé werden in aller Frühe, in den kühlen Stunden von vier bis neun Uhr morgens gelesen, um jede Oxidation und Einbuße an fruchtiger Frische zu vermeiden, in der Kellerei zunächst zwei bis drei Stunden eingemaischt, dann bei sanftem Druck in pneumatischen Pressen gepresst, um die feinen Farbpigmente zu extrahieren, und die so erhaltenen zart rosa gefärbten Moste wie Weißwein bei kühlen Temperaturen im Edelstahltank vergoren. Nach abgeschlossener Vergärung reifen die Weine für einige Monate auf den Feinhefen weiter, um an sanfter Fülle und Struktur zu gewinnen. Dann werden sie zügig auf die Flaschen gefüllt. Für "Les Fumées Blanches" nutzt François Lurton Flaschen mit Schraubverschluss, die die blitzsaubere, frische Frucht der Weine maximal bewahren.
Serviertemperatur °C
Geschmack trocken
Serviervorschlag zu bunten Sommersalaten, z.B. Rauke mit Erdbeeren an Himbeer-Balsamico-Dressing, Cesar Salad oder Taboulé, zu gegrilltem Gemüse, kalten Platten, Schinken und Pastete, aber auch zu fruchtigen Desserts mit roten Johannisbeeren, Himbeeren...
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer François Lurton S.A., Domaine de poumeyrade, 33870 Vayres, Frankreich
Beschreibung

Details

Les Fumées Blanches Rosé Côtes de Gascogne von Francois Lurton aus Gascogne - Frankreich | Farbe: feines, glänzendes Lachsrosa Duft: duftig frisches Bouquet mit delikaten Aromen von roten Johannisbeeren, weißen Blüten und Pink Grapefruit Geschmack: am Gaumen elegant und angenehm frisch mit der duftigen Frucht des Bouquets (rote Beeren, Zitrusfrüchte) und feiner Balance von sanfter Fülle und Lebendigkeit sehr charmant Die optimal ausgereiften Merlot-Trauben für Les Fumées Blanches Rosé werden in aller Frühe, in den kühlen Stunden von vier bis neun Uhr morgens gelesen, um jede Oxidation und Einbuße an fruchtiger Frische zu vermeiden, in der Kellerei zunächst zwei bis drei Stunden eingemaischt, dann bei sanftem Druck in pneumatischen Pressen gepresst, um die feinen Farbpigmente zu extrahieren, und die so erhaltenen zart rosa gefärbten Moste wie Weißwein bei kühlen Temperaturen im Edelstahltank vergoren. Nach abgeschlossener Vergärung reifen die Weine für einige Monate auf den Feinhefen weiter, um an sanfter Fülle und Struktur zu gewinnen. Dann werden sie zügig auf die Flaschen gefüllt. Für "Les Fumées Blanches" nutzt François Lurton Flaschen mit Schraubverschluss, die die blitzsaubere, frische Frucht der Weine maximal bewahren.
Hersteller

Francois Lurton | Les Fumées Blanches Rosé Côtes de Gascogne

Les Fumées Blanches Rosé Côtes de Gascogne wird hergestellt von Francois Lurton im Anbaugebiet Gascogne aus Frankreich. Wenn Ihnen Les Fumées Blanches Rosé Côtes de Gascogne gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Francois Lurton.
Les Fumées Blanches Rosé Côtes de Gascogne und Francois Lurton stammen aus Gascogne.

Francois Lurton

François Lurtons 'Les Fumées Blanches Sauvignon' hat sich zu einer weltweit anerkannten Referenz für sortenreinen Sauvignon Blanc entwickelt. Die wichtigste Weißweintraube seiner Heimat Entre- Deux-Mers, im Weinbaugebiet Bordeaux, ist auch François Lurtons 'persönliche Leitrebe'. Als duftige Perlwein-Variante entdeckt er sie uns in 'Les Fumées Blanches Pétillant' noch einmal neu. Eine feine Dosis Kohlensäure bringt die ebenso üppige wie facettenreiche Aromenpalette des Sauvignons frisch und delikat zum Ausdruck.

Der Sauvignon für Lurtons Perlwein stammt aus ausgesuchten Weinbergen im südwestfranzösischen Gers, rund 150 km südöstlich von Bordeaux. Zwischen Atlantik und Pyrenäen findet der Sauvignon Blanc hier das kühle, ozeanisch geprägte Klima, das ihm seine Lebendigkeit und die frischen, leicht grasigen Noten von Grapefruits und Cassis-Blüten, Buchsbaum und Ginster verleiht.

François Lurton ergänzt seine sortenreine Cuvéee mit Trauben aus kühlen Lagen im (gleichwohl generell wärmeren) Languedoc sowie aus dem Departement Tarn, das sich dem Gers östlich anschließt. Der eher milde, mediterrane Einfluss lässt hier etwas vollere Sauvignons mit exotischen Noten von Mango und Maracuja heranreifen. Behutsam vermählt vereinen sich alle Partien zu einem, fein nuancierten Gesamtbild eines vollendeten Sauvignons: aromatisch ausdrucksvoll, duftig, grasig, fruchtig mit rassiger Frische.

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