2020
Las Mulas Sauvignon Blanc
Miguel Torres Chile

Miguel Torres Chile, Valle Central

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Las Mulas Sauvignon Blanc von Miguel Torres Chile aus Valle Central - Chile -

Der Las Mulas Sauvignon ist klarer, glänzender, hellgoldener Wein, der ein Bouquet duftiger Aromen von reifen exotischen Früchten, unterlegt mit feinen Anklängen von grünen Äpfeln und einem Hauch Fenchel trägt. Am Gaumen zeigt sich der Weißwein seidig mit gut strukturierter, lebhafter Säure, aromatischer Frische und schöner Länge im Finale. Besonders erfrischend zum Aperitif oder als eleganter Begleiter von Fisch, Geflügel und vielen Gerichten der asiatischen Küche.

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Name Las Mulas Sauvignon Blanc
Winzer Miguel Torres Chile
Anbaugebiet Valle Central
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2020
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.0
Rebsorten Sauvignon Blanc: 100%
Weinbearbeitung Die Trauben für Torres sortenreinen Las Mulas Sauvignon Blanc stammen aus ausgewählten, kühl gelegenen und zu hundert Prozent ökologisch bewirtschafteten Weinbergen im Valle Central. Ende Februar wurden die Trauben behutsam von Hand gelesen, jede Charge umgehend in die Kellerei gebracht und hier zunächst zwei Stunden kalt eingemaischt, um die aromatische Rebsortenfrische zu bewahren und zugleich erste Struktur gebende Phenole aus den Beerenhäuten zu extrahieren. Die Trauben wurden dann sanft gepresst und die Moste bei kontrollierten Temperaturen um die 15 °C kühl und langsam innerhalb 17 Tagen vergoren. Um die natürliche Sauvignonfrucht und Frische maximal pur und unverfälscht zu bewahren, werden die Weine nach abgeschlossener alkoholischer Gärung nicht ins Holzfass gelegt, sondern nur kurz im Edelstahltank ausgebaut und noch im Juni des Lesejahres auf die Flaschen gefüllt.
Serviertemperatur °C
Geschmack trocken
Serviervorschlag erfrischend zum Aperitif oder als eleganter Begleiter von Fisch (gebraten, gegrillt, an milden Saucen), Geflügel und vielen Gerichten der asiatischen Küche
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Miguel Torres S.A., Carrer de Miquel Torres i Carbó, 6, 08720 Vilafranca del Penedès, Barcelona, Spanien
Beschreibung

Details

Las Mulas Sauvignon Blanc von Miguel Torres Chile aus Valle Central - Chile |

Der Las Mulas Sauvignon ist klarer, glänzender, hellgoldener Wein, der ein Bouquet duftiger Aromen von reifen exotischen Früchten, unterlegt mit feinen Anklängen von grünen Äpfeln und einem Hauch Fenchel trägt. Am Gaumen zeigt sich der Weißwein seidig mit gut strukturierter, lebhafter Säure, aromatischer Frische und schöner Länge im Finale. Besonders erfrischend zum Aperitif oder als eleganter Begleiter von Fisch, Geflügel und vielen Gerichten der asiatischen Küche.

Hersteller

Miguel Torres Chile | Las Mulas Sauvignon Blanc

Las Mulas Sauvignon Blanc wird hergestellt von Miguel Torres Chile im Anbaugebiet Valle Central aus Chile. Wenn Ihnen Las Mulas Sauvignon Blanc gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Miguel Torres Chile.
Las Mulas Sauvignon Blanc und Miguel Torres Chile stammen aus Valle Central.

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