2020
Las Mulas Cabernet Sauvignon SALE
Miguel Torres Chile

Miguel Torres Chile, Valle Central

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Las Mulas Cabernet Sauvignon SALE von Miguel Torres Chile aus Valle Central - Chile -

Tiefes Rubinrot mit granatrot funkelnden Reflexe. Warmes, würzig-fruchtiges Bouquet mit den rebsortentypischen Aromen von reifen Schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, fein unterlegt mit Noten von Leder und Lakrit. Auch am Gaumen dominieren dunkle Frucht und Würze bis ins Finale, sehr elegant mit seidig gereiftem Tannin. Zu gegrilltem und gebratenem Lamm- und Rindfleisch, überhaupt am Grill oder zu mediterranen Auflaufgerichten (mit und ohne Fleisch), geschmorter Paprika, frischer Pasta mit pikanten Saucen oder auch zu mittelkräftig gereiftem Käse.

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Zusatzinformation

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Name Las Mulas Cabernet Sauvignon SALE
Winzer Miguel Torres Chile
Anbaugebiet Valle Central
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2020
Alkoholgehalt (% Vol.) 14.0
Rebsorten Cabernet Sauvignon: 100%
Weinbearbeitung Die vollreifen Cabernet Sauvignon-Trauben für Torres Las Mulas werden ab im April / Mai von Hand gelesen, sofort in die Kellerei gebracht und hier zunächst kalt eingemaischt, um den Beerenschalen erste Aromen, Farbe und sanftes Tannin zu konzentrieren. Die Trauben werden dann innerhalb acht Tagen bei kontrollierten Temperaturen um die 26 °C vergoren. Die Weine verbleiben im Anschluss noch eine Weile auf der Maische, um weitere Farbe, Rebsortenaromen und Tannin zu konzentrieren, werden dann nach einem insgesamt 20-tägigem Schalenkontakt vorsichtig abgezogen und in Fässern aus französischer Eiche für sechs Monate zur Reife gelegt. Im April des nächsten Jahres wird Las Mulas Cabernet Sauvignon auf die Flaschen gefüllt und nochmals kurze Zeit zur Ruhe gelegt, bevor man ihn schließlich für den Handel freigibt.
Restzucker (g/l) 3.5
Säuregehalt (g/l) 4.6
Serviertemperatur °C
Geschmack trocken
Serviervorschlag zu gegrilltem und gebratenem Lamm- und Rindfleisch, überhaupt am Grill oder zu mediterranen Auflaufgerichten (mit und ohne Fleisch), geschmorter Paprika, frischer Pasta mit pikanten Saucen oder auch zu mittelkräftig gereiftem Käse
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Miguel Torres S.A., Carrer de Miquel Torres i Carbó, 6, 08720 Vilafranca del Penedès, Barcelona, Spanien
Beschreibung

Details

Las Mulas Cabernet Sauvignon SALE von Miguel Torres Chile aus Valle Central - Chile |

Tiefes Rubinrot mit granatrot funkelnden Reflexe. Warmes, würzig-fruchtiges Bouquet mit den rebsortentypischen Aromen von reifen Schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, fein unterlegt mit Noten von Leder und Lakrit. Auch am Gaumen dominieren dunkle Frucht und Würze bis ins Finale, sehr elegant mit seidig gereiftem Tannin. Zu gegrilltem und gebratenem Lamm- und Rindfleisch, überhaupt am Grill oder zu mediterranen Auflaufgerichten (mit und ohne Fleisch), geschmorter Paprika, frischer Pasta mit pikanten Saucen oder auch zu mittelkräftig gereiftem Käse.

Hersteller

Miguel Torres Chile | Las Mulas Cabernet Sauvignon SALE

Las Mulas Cabernet Sauvignon SALE wird hergestellt von Miguel Torres Chile im Anbaugebiet Valle Central aus Chile. Wenn Ihnen Las Mulas Cabernet Sauvignon SALE gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Miguel Torres Chile.
Las Mulas Cabernet Sauvignon SALE und Miguel Torres Chile stammen aus Valle Central.
bisher
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