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Weißwein

Weißwein aus aller Welt. Ein Glas Weißwein begleitet jedes Essen in perfekter Harmonie. Weißwein begeleitet jede Feier und Weißwein versüßt sonnige Tage auf der Terrasse. Feinherb, trocken oder lieblich finden sich Weißweine für jeden Genießer in großer Vielfalt. Weißweine aus dem sonnenverwöhnten Italien, frischer Weißwein aus Deutschland, kräftiger Weißwein auf Spanien oder Weißwein aus Frankreich mit Charakter. Die Vielfalt von Weißwein, seinen Rebsorten und Herstellungsmethoden lässt keine Wünsche offen. Wenn Sie bereits ein Weißwein Freund sind, machen Sie sich auf in die manigfaltige Welt der Weißweine aus allen Regionen der Welt. Weißwein aus Australien, Weißwein aus Südafrika oder Weißwein aus Argentinien, wenn es um Weißweine geht, steht Ihnen die Welt offen. Genuß ist Weißwein.

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Über Weißwein

Weißwein ist eine Weinsorte, die durch die alkoholische Gärung von Weintrauben entsteht. Die Weintrauben, die für Weißwein verwendet werden, können dabei hellgelb, gelbgrün, grün, grau, graurot oder sogar rot sein. Das Fruchtfleisch der Traube für Weißwein enthält kaum Farbstoff. Die Pigmente, die für die Färbung des Weins verantwortlich sind, befinden sich in der äußeren Schale der Beeren. Bei Weißwein wird der Most frühzeitig abgepresst, um eine Färbung des Weißwein zu weitgehend zu verhindern. Dadurch bekommt der Weißwein deine characteristische strohgelbe oder goldgelbe Farbe. Verschiedenste Weißweine werden aus unzähligen Rebsorten hergestellt. Weißweine werden in vielen unterschiedlichen Verfahren hergestellt. Und jeder Weißwein hat einen ganz eigenen Restzuckergehalt.

Die Rebsorten, die heute für Weißwein Verwendung finden sind meist grün, gelb oder hellrot in Ihrer Färbung. In nahezu allen Weinbauregionen der Welt werden Weißweine angebaut und Weißweine hergestellt. Soll ein Weißwein süß schmecken und einen hohen Restzuckegehalt haben, wird die Gärung unterbrochen, wenn der Weißwein die gewünschte Restsüße hat. Im Vergleich zu anderen Weinsorten ist die Herstellung von Weißwein einfacher.

Weißwein aus Deutschland

Weißwein aus Deutschland wird häufig mit Riesling gelichgesetzt, dabei hat der Deutsche Weißwein deutlich mehr zu bieten. Weißwein Nummer zwei im deutschem Anbau ist Müller-Thurgau, gefolgt von der Weißwein Traube Silvaner, dem Weißwein Grauburgunder und dem Weißwein Weißburgunder. Insgesamt sind gut 2 Drittel der deutschen Weinanbeufläche mit Weißwein bestückt.

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