2020
Il Bruciato DOC Magnum (1,5l)
Guado al Tasso

Guado al Tasso, Toskana

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Il Bruciato DOC Magnum (1,5l) von Guado al Tasso aus Toskana - Italien - Diese Cuvée präsentiert sich mit einem fruchtigen Bouquet und wird durch einen zarten Holzton abgerundet, was auf seine 12-monatige Lagerung im Barrique zurückzuführen ist. 6 Monate auf der Flasche verfeinert, besticht der 'Il Bruciato' durch seine gute Struktur und das weiche Tannin.

Auszeichnungen

James Suckling: 91 Pkt. (Jg. 10), Parker Punkte - Wine Advocate: 91 Pkt. (Jg. 09)

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Name Il Bruciato DOC Magnum (1,5l)
Winzer Guado al Tasso
Anbaugebiet Toskana
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2020
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.5
Rebsorten Cabernet Sauvignon: 65%, Merlot: 20%, Syrah: 15%
Weinbearbeitung Der Merlot wurde Anfang September gelesen, wohingegen der Cabernet Sauvignon ab Mitte September gelesen wird. Nach dem Abbeeren und sanftem Pressen wurden beide Rebsorten separat vinifiziert; die Maische-Gärung erfolgte in Stahlbehältern über ca. 15-20 Tage, wie auch die alkoholische Gärung, wobei 30° C nie überschritten wurden. Der Wein hat eine intensive Farbe, ist von ausgeprägter Struktur aber weich und nicht adstringierend. Danach wurde der Wein in 225 l Barriques (Alliers & Tronçais) gegeben, wo er bis Ende des Jahres die malolaktische Gärung abschloss. Anschließend wurde der Wein zur Assemblage der verschiedenen Rebsorten umgefüllt und lagerte danach wieder in Barriques. Nach Ablauf dieser Zeit erfolgte die Abfüllung. Bevor der Wein auf den Markt kam, wurde er nochmal 6 Monate auf der Flasche verfeinert.
Optimal trinkreif 2015
Restzucker (g/l) 1.5
Säuregehalt (g/l) 5.4
Serviertemperatur 16.0°C
Geschmack trocken
Serviervorschlag Ein toller Begleiter zu Wildschweinragout, Rinderfilet und gegrilltem Gemüse.
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer MARCHESI ANTINORI S.P.A., Via Cassia per Siena, 133, 50026 Firenze FI, Italien
Beschreibung

Details

Il Bruciato DOC Magnum (1,5l) von Guado al Tasso aus Toskana - Italien | Diese Cuvée präsentiert sich mit einem fruchtigen Bouquet und wird durch einen zarten Holzton abgerundet, was auf seine 12-monatige Lagerung im Barrique zurückzuführen ist. 6 Monate auf der Flasche verfeinert, besticht der 'Il Bruciato' durch seine gute Struktur und das weiche Tannin. Der Merlot wurde Anfang September gelesen, wohingegen der Cabernet Sauvignon ab Mitte September gelesen wird. Nach dem Abbeeren und sanftem Pressen wurden beide Rebsorten separat vinifiziert; die Maische-Gärung erfolgte in Stahlbehältern über ca. 15-20 Tage, wie auch die alkoholische Gärung, wobei 30° C nie überschritten wurden. Der Wein hat eine intensive Farbe, ist von ausgeprägter Struktur aber weich und nicht adstringierend. Danach wurde der Wein in 225 l Barriques (Alliers & Tronçais) gegeben, wo er bis Ende des Jahres die malolaktische Gärung abschloss. Anschließend wurde der Wein zur Assemblage der verschiedenen Rebsorten umgefüllt und lagerte danach wieder ca. 12 Monate in Barrique. Nach Ablauf dieser Zeit erfolgte die Abfüllung. Bevor der Wein auf den Markt kam, wurde er nochmal 6 Monate auf der Flasche verfeinert.
Hersteller

Guado al Tasso | Il Bruciato DOC Magnum (1,5l)

Il Bruciato DOC Magnum (1,5l) wird hergestellt von Guado al Tasso im Anbaugebiet Toskana aus Italien. Wenn Ihnen Il Bruciato DOC Magnum (1,5l) gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Guado al Tasso.
Il Bruciato DOC Magnum (1,5l) und Guado al Tasso stammen aus Toskana.
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