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Winzer von P-Q - Pervini

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Pervini

Der Familienbetrieb unter Leitung der Geschwister Perrucci und dem Önologen Roberto Cipresso befindete sich im malerischen Ort Manduria, auf der Halbinsel Salento. Die Kellerei erzeugt absolute Spitzenqualität, die sowohl vom Gambero Rosso als auch von Robert Parker hinischtlich Ihres Preis-Genuss-Verhältnisses gelobt werden.

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Winzer von P-Q - Pervini

Pervini ist ein bemerkenswerter Produzent von qualitativ hochwertigen und authentischen Produkten aus Apulien, einer der schönsten Regionen Italiens. Das Unternehmen hat eine Leidenschaft für die Herstellung von Lebensmitteln, die den Geschmack und das Aroma des Landes widerspiegeln. Der Fokus von Pervini liegt auf der Produktion von Olivenöl, Wein und Taralli, einem traditionellen Knabbergebäck aus Apulien.

Die Olivenhaine, die das Unternehmen besitzt, sind die Grundlage für die Herstellung ihres erlesenen Olivenöls. Das Olivenöl wird aus den besten Oliven hergestellt, die in der fruchtbaren Erde und unter dem mediterranen Sonnenlicht Apuliens wachsen. Das Ergebnis ist ein mildes, fruchtiges und vollmundiges Olivenöl, das perfekt zu zahlreichen Gerichten passt.

Auch der Wein von Pervini ist einzigartig und köstlich. Die Weinberge befinden sich in der Nähe einer unberührten mediterranen Küste und sind von einer reichen Familiengeschichte geprägt. Pervini verwendet Trauben wie Negroamaro, Primitivo und Malvasia, um hochwertige Weine zu produzieren. Die Weine von Pervini sind vollmundig und haben einen charakteristischen Geschmack, der das Terroir der Region widerspiegelt.

Neben Olivenöl und Wein produziert Pervini auch Taralli. Diese italienischen Snacks werden aus Mehl, Olivenöl und Wasser hergestellt und sind in Apulien eine traditionelle Delikatesse. Pervini stellt diese Kekse in verschiedenen Geschmacksrichtungen her und folgt dabei immer den traditionellen Herstellungsmethoden.

Insgesamt ist Pervini ein außergewöhnlicher Produzent von Lebensmitteln aus Apulien. Durch seine Liebe zum Detail und seine Leidenschaft für traditionelle Handwerkskunst bietet Pervini großartige Produkte, die man einfach genießen muss.