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Winzer - Louis Despas

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Louis Despas

Nur die besten Trauben werden ausgelesen und in die Kellerei gebracht. Nach der vorsichtigen Pressung erfolgt die erste alkoholische Vergärung in temperaturregulierten Edelstahltanks. Die Weine werden dann abgezogen, sehr schonend durch Kaltsedimentation vorgeklärt (= man stellt sie kühl, bis sich alle Schwebeteilchen von selbst am Boden abgesetzt haben) und zur Cuvée vermählt, bevor sie nach der méthode traditionnelle zur zweiten Gärung auf die Flasche gefüllt werden (Champagnerverfahren).

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Winzer - Louis Despas

Louis Despas ist ein renommierter Produzent aus der Region Loire in Frankreich. Seit vielen Jahren widmet er sich der Herstellung von hochwertigen Weinen, die international Beachtung finden. Seine Weine zeichnen sich durch eine ausgewogene Balance zwischen Frische und Finesse aus und beeindrucken mit einer großen Bandbreite an Aromen.

Louis Despas legt besonderen Wert auf den Schutz der Natur und arbeitet nachhaltig. Seine Weinberge werden ökologisch bewirtschaftet und der gesamte Produktionsprozess erfolgt in Einklang mit der Natur. Dabei setzt er auf moderne Technologien und Tradition gleichermaßen, um höchste Qualität zu erreichen.

Neben seiner hervorragenden Arbeit als Produzent engagiert sich Louis Despas auch für die Förderung der regionalen Kultur und Traditionen. Er ist ein großer Kenner der Gegend und setzt sich für den Erhalt des kulturellen Erbes und den Schutz der Biodiversität ein.

Wer sich für feinen Weingenuss aus Frankreich begeistert, sollte unbedingt die Weine von Louis Despas kosten. Hier trifft traditionelles Handwerk auf modernes Know-how und herausragende Qualität auf einzigartige Aromenvielfalt – ein unvergesslicher Geschmackserlebnis für jeden Genießer.
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