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Winzer von E-F - Fassati

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Die Erfolgsgeschichte des für seinen Vino Nobile di Montepulciano berühmten Adels Wein-hauses Fassati beginnt im Jahre 1969 mit der Angliederung an die Fazi Battaglia Gruppe aus den Marken, und sie hat – wie auch die von Fazi Battaglia – ihren Anfang im Weinberg. Die Weingüter, auf denen die Reben gedeihen, werden unter der Leitung von Barbara , Chiara und Luca Giannotti sorgfältig ausgewählt und betreut, um die höchste Qualität der Trauben zu garantieren. Diese Akribie setzt sich im Keller fort, in einer beispielhaften Symbiose von besten Traditionen und modernster Technologie. So wird die Küferei beständig modernisiert und verfügt über wertvolle Fässer aus slawonischer und französischer Eiche, die – fachkundig eingesetzt – den Fassati-Weinen komplexe Aromen und Schmelz verleihen.

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Winzer von E-F - Fassati

Fassati ist ein renommierter Produzent von hochwertigem Olivenöl und Wein aus der Toskana. Seit fast einem Jahrhundert betreibt die Familie Fassati Weinanbau und hat sich in dieser Zeit als anerkannter Name in der Branche etabliert. Mit einem strengen Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit produziert Fassati seine Produkte in den sanften Hügeln der Toskana.

Das Olivenöl von Fassati ist besonders geschätzt für sein vollmundiges Aroma und seinen milden Geschmack. Es wird ausschließlich aus handverlesenen toskanischen Oliven hergestellt und direkt nach der Ernte kalt gepresst, um die Reinheit und den Geschmack des Öls zu bewahren.

Fassatis Weine sind bekannt für ihre perfekte Balance aus Aromen, Säure und Tanninen. Von den edlen Chianti-Weinen bis hin zu den kräftigen Rotweinen wie der Sangiovese Riserva, bietet Fassati eine breite Palette an Weinen, die das Herz eines jeden Weinliebhabers höherschlagen lassen.

Insgesamt ist Fassati ein verlässlicher Produzent von hochwertigen, authentischen Produkten aus der Toskana, die sowohl den Geist als auch den Gaumen begeistern.