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Bordeaux AOC

Das Weinbaugebiet Entre-Deux-Mers (dt. zwischen zwei Meeren) ist mit mehr als einem Viertel der Gesamtanbaufläche des Bordelais die größte unterregionale Appellation in Bordeaux. Sein Name ist von der Lage zwischen den Flüssen Garonne und Dordogne abgeleitet. Berühmt ist das Entre-Deux- Mers für seine exzellenten, trockenen Weißweine, die hier übrigens auch als einzige AOC-Status besitzen und überwiegend aus den Rebsorten Sémillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle bereitet werden. Während Sauvignon Blanc als exzellenter Botschafter seines jeweiligen Terroirs gilt, der je nach Herkunft immer wieder unterschiedliche Aromen entfaltet, bevorzugt Muscadelle gerade die tonig-kiesigen Böden des Entre-Deux-Mers, auf denen sie blumig-duftige Weine mit wunderschöner runder Fülle und hauchzartem Moschusaroma hervorbringt.

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