Rioja Cautivo Reserva DOCa 2012, Bodegas Heredad de Baroja

Bodegas Heredad de Baroja, Rioja

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Rioja Cautivo Reserva DOCa von Bodegas Heredad de Baroja aus Rioja - Spanien - Gut ausbalancierter Körper mit aromatischen Würznoten, elegant und fruchtbetont. Ein wunderbarer, modern vinifizierter Rioja!

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Name Rioja Cautivo Reserva DOCa
Winzer Bodegas Heredad de Baroja
Anbaugebiet Rioja
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2012
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.0
lagerbar bis (mind.) 7-12 Jahre
Rebsorten 100% Tempranillo
EAN 8420842005056
Weinbearbeitung Die Tempranillo Reben sind im Schnitt rund 30 Jahre alt. Nach der Ernte werden die Trauben bei rund 28°C für 16 Tage unter kontrollierten Temperaturen vergoren. Danach lagert der Wein für mindestens 24 Monate in 3 Jahre alten Barrique-Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche. Schließlich wird der Wein auf Flaschen gefüllt und nach mindestens 14 Monaten Lagerung zum Verkauf freigegeben.
Restzucker (g/l) 2,0 g/l
Säuregehalt (g/l) 5,4 g/l
Serviervorschlag Passt hervorragend zu intensiven Gerichten aus rotem Fleisch, Gegrilltem und intensivem Käse.
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Bodegas Heredad de Baroja, S. L., Cercas Altas 6, 01309 Elvillar de Álava, Spanien
Beschreibung

Details

Rioja Cautivo Reserva DOCa von Bodegas Heredad de Baroja aus Rioja - Spanien | Rubinrote, leicht dunkle Farbe. In der Nase sauber mit Anklängen von reifen Früchten, Würzaromen und Noten von Leder. Am Gaumen zeigt sich ein gut ausbalancierter Körper mit aromatischen Würznoten von der Holzfasslagerung. Die Tempranillo Reben sind im Schnitt rund 30 Jahre alt. Nach der Ernte werden die Trauben bei rund 28°C für 16 Tage unter kontrollierten Temperaturen vergoren. Danach lagert der Wein für mindestens 24 Monate in 3 Jahre alten Barrique-Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche. Schließlich wird der Wein auf Flaschen gefüllt und nach mindestens 14 Monaten Lagerung zum Verkauf freigegeben. Die Bodegas Heredad de Baroja befinden sich seit 1964 im Besitz von Fernando Meruelo und sind im Dorf Elvillar in Höhe von ca. 600 Metern über dem Meeresspiegel gelegen. Die Nähe des Gebirges Sierra Cantabria schützt die Weinreben gegen schlechtes Wetter und definiert das besondere Terroir der Weine.
Hersteller

Bodegas Heredad de Baroja | Rioja Cautivo Reserva DOCa

Rioja Cautivo Reserva DOCa wird hergestellt von Bodegas Heredad de Baroja im Anbaugebiet Rioja aus Spanien. Wenn Ihnen Rioja Cautivo Reserva DOCa gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Bodegas Heredad de Baroja.
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