Land
Deutschland
Pfalz
Sorte
Weißwein
Stilisik
fein & aromatisch

2021

Hensel Höhenflug Grauer Burgunder trocken QbA

Thomas Hensel, Pfalz

>> Nur noch 5 Stück verfügbar

18,90 €*
0.75l · 25,20 €/Liter (l)
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 2-5 Tage **

  • Trockener Qualitätswein aus dem Anbaugebiet Pfalz
  • Sorte Grauer Burgunder für vollmundigen Genuss
  • Hervorragend geeignet zu Fisch und Meeresfrüchten
  • Bietet Noten von Apfel, Birne und Nüssen
  • Wein mit eleganter Struktur und langem Finish

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Beschreibung

Weinnotiz: Hensel Höhenflug Grauer Burgunder trocken QbA

Das zweitgrößte Weinbaugebiet befindet sich im Südosten von Deutschland. Mit einem hohen Anteil an Sommertagen und einer Vielfalt an Böden, wie kalkhaltigem Lehm, Ton, Mergel und Schiefertoninseln, werden hier körper- und volumenreiche Weine produziert. Wird auch als „Toskana Deutschlands“ bezeichnet. Ursprünglich stammt die überaus bekannte Rebsorte, wie der Name schon vermuten lässt aus dem Burgund. Sie ist eine natürliche Mutation des Pinot Noir. Neben Frankreich, Deutschland und Italien findet die Sorte auch in Neuseeland und Österreich Anklang. Häufig gilt die Sorte als eher säurearm, wobei sich die Weine mit ihrem fruchtig bis nussigem Bouquet als ideale Speisebegleiter präsentieren. Charakteristik dieses Weines: In der Nase Aromen von Toast, gerösteten Nüssen, Vanille, saftigen Birnen und Melonen. Am Gaumen fruchtig-würzig, kraftvoll und mit voluminösem Körper. Erfrischender Abgang.
Restzucker:5.90 / Säuregehalt:7.30
Im Stahltank ausgebaut

Serviervorschlag

Serviervorschlag: Hensel Höhenflug Grauer Burgunder trocken QbA

Dieser Graue Burgunder lässt sich sehr gut mit Spargelcremesuppe mit gegrilltem Garnelenspieß oder Kalbscarpaccio kombinieren.

Thomas Hensel

Thomas Hensel der Winzer hinter Hensel Höhenflug Grauer Burgunder trocken QbA

Hensel ist ein Winzer aus der Pfalz, der für seine hervorragenden Weine bekannt ist. Seit vielen Jahren betreibt er erfolgreich seinen eigenen Weinbau und hat sich einen ausgezeichneten Ruf unter Weinliebhabern erworben. Die Weine von Hensel zeichnen sich durch ihre hohe Qualität und ihren einzigartigen Geschmack aus. Er produziert sowohl Weißweine als auch Rotweine und hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. Dabei legt er besonderen Wert auf eine schonende Verarbeitung der Trauben und eine sorgfältige Lagerung seiner Weine. Hensel ist ein echter Meister seines Fachs und versteht es, das Potenzial seiner Reben optimal zu nutzen. Dabei greift er auf traditionelle Anbaumethoden zurück, kombiniert diese aber auch mit modernen Technologien. Das Ergebnis sind unverwechselbare Weine, die bei vielen Weinkritikern und Feinschmeckern sehr beliebt sind. Wer die Weine von Hensel probiert, wird schnell feststellen, dass hier handwerkliche Kunst auf höchstem Niveau betrieben wird. Besonders empfehlenswert sind seine edlen Tropfen aus den Rebsorten Riesling und Spätburgunder, die für ihre Intensität und Komplexität bekannt sind. Insgesamt ist Hensel ein Winzer, der mit großer Leidenschaft und Expertise arbeitet und seinen Kunden unvergessliche Geschmackserlebnisse bietet. Besonders interessant sind seine Weinkreationen für Menschen, die sich für die Vielfalt der Pfälzer Weinkultur begeistern.


Pfalz

Pfalz das Anbaugebiet des Hensel Höhenflug Grauer Burgunder trocken QbA

Die Pfalz, in Deutschland oft auch als 'Deutsche Toskana' bezeichnet, ist eines der ältesten und zweitgrößten deutschen Weinanbaugebiete. Gelegen in der sonnenverwöhnten, mediterranen Region Südwestdeutschlands, ist sie ein wahres Paradies für Weinliebhaber. Als Sommelier betrachte ich die Pfalz als einen der, in vielerlei Hinsicht, außergewöhnlichsten Weinregionen der Welt. Geographisch liegt die Pfalz eigentlich zwischen dem Pfälzerwald und Rhein, aber für uns Sommeliers definiert sie sich durch eine Vielfalt von Terroirs, die aus Löss, Lehm, Sandstein und sogar Basalt bestehen. Diese vielfältigen Terroirs unterstützen die Produktion einer beeindruckenden Palette unterschiedlicher Weine - von kräftigen, vollmundigen Rotweinen bis hin zu eleganten, frischen Weißweinen. Die Pfalz ist vor allem für ihre Rieslinge bekannt, die mehr als die Hälfte der produzierten Weine ausmachen. Als Königin der Weißweinsorten gedeiht der Riesling auf den warmen Böden und profitiert von dem relativ trockenen Klima dieser Region. Pfälzer Rieslinge werden für ihren dichten, komplexen Charakter und ihre lebendige Säure geschätzt, sie bieten oft Nuancen von Apfel, Birne, Pfirsich und exotischen Früchten. Aber die Pfalz hat noch mehr zu bieten: Viele andere Rebsorten finden hier perfekte Bedingungen. Spätburgunder, Dornfelder, Portugieser für Rotwein, sowie Grau- und Weißburgunder, Silvaner und Gewürztraminer für Weißwein sind hier nur einige der vertretenen Sorten. Abseits der Rebzeilen bietet die Pfalz auch eine Fülle von historischen Sehenswürdigkeiten, darunter zahlreiche mittelalterliche Burgen und reizvolle Weindörfer mit typischen Weinlokalen und urigen Weinstuben. Als Sommelier kann ich definitiv sagen, dass die Pfälzer Weinkultur und Lebensweise jeden Weinliebhaber begeistern wird. Die Pfalz ist eine Weinregion, die mit ihrem vielfältigen Terroir, der ausgeprägten Winzertradition und einer aufregenden Mischung aus traditionellen und innovativen Weinen begeistert. Ihre Weine sind so vielseitig und komplex wie die Region selbst - ein Hochgenuss für jede Weinlie



Hensel Höhenflug Grauer Burgunder trocken QbA wird hergestellt von Thomas Hensel im Anbaugebiet Pfalz aus Deutschland.
Wenn Ihnen Hensel Höhenflug Grauer Burgunder trocken QbA gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Thomas Hensel.
Thomas Hensel und Hensel Höhenflug Grauer Burgunder trocken QbA stammen aus Pfalz

Details

Zusatzinformation: Hensel Höhenflug Grauer Burgunder trocken QbA

Name Hensel Höhenflug Grauer Burgunder trocken QbA
Anbaugebiet Pfalz
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2021
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.50
Rebsorten Grauburgunder
Restzucker (g/l) 5.90
Säuregehalt (g/l) 7.30
Serviertemperatur 8-10°C
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Saffer Wein GmbH Martin-Kollar-Str. 11 81829 München Deutschland | Abfüller: Weingut Hensel - D-67098 Bad Dürkheim
Winzer Thomas Hensel

>> Nur noch 5 Stück verfügbar

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0.75l·25,20 €/Liter (l),
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