Gran Vos 2011, Vinas del Vero

Vinas del Vero, DO Somontano

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Gran Vos von Vinas del Vero aus DO Somontano - Spanien - Farbe: tiefes, fast opakes, dunkles Rot Duft: in der Nase attraktive, vielschichtige Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, Gewürzen und den feinen Röstnoten der Eichenholzreife Geschmack: aromatisch intensiv und vielschichtig auch am Gaumen, mit fleischiger Textur, Struktur und Fülle, harmonisch ausbalanciert, vollmundig und sehr lang

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Name Gran Vos
Winzer Vinas del Vero
Anbaugebiet DO Somontano
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2011
Alkoholgehalt (% Vol.) 14.0
Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot
EAN 8421293551000
Weinbearbeitung Die Trauben wurden von Anfang September bis Anfang Oktober bei jeweils optimaler Reife in kleine 12-kg-Kisten gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht, hier vollständig entrappt, die Beeren leicht gequetscht und nun nach Herkunft und Rebsorten getrennt, langsam auf der Maische vergoren, um ein Maximum an Farbe, Aromen und sanftem Tannin aus den Beerenschalen zu extrahieren. Nach abgeschlossener alkoholischer Gärung und (spontanem) biologischem Säureabbau wurden die Weine separat für fünfzehn Monate in Fässern aus französischer Eiche zur Reife gelegt, nach vollendeter Fassreife zum Final Blend vermählt und dieser schließlich auf die Flaschen gefüllt, um sich in der Flasche weiter harmonisch abzurunden, bevor er als Viñas del Vero Gran Vos Reserva die Bodega verlassen durfte.
Serviertemperatur °C
Serviervorschlag zu sanft geschmortem Lamm- und Rindfleisch, pikanten Eintopfgerichten, Wildragouts, mittelkräftig gereiftem Käse und feinherben Schokodesserts (dunkle Mousse au Chocolat, dunkles Fondant au Chocolat)
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Viñas del Vero, Crta. a Naval, km 3,7, 22300 Barbastro, Spanien
Beschreibung

Details

Gran Vos von Vinas del Vero aus DO Somontano - Spanien | Farbe: tiefes, fast opakes, dunkles Rot Duft: in der Nase attraktive, vielschichtige Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, Gewürzen und den feinen Röstnoten der Eichenholzreife Geschmack: aromatisch intensiv und vielschichtig auch am Gaumen, mit fleischiger Textur, Struktur und Fülle, harmonisch ausbalanciert, vollmundig und sehr lang Die Trauben wurden von Anfang September bis Anfang Oktober bei jeweils optimaler Reife in kleine 12-kg-Kisten gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht, hier vollständig entrappt, die Beeren leicht gequetscht und nun nach Herkunft und Rebsorten getrennt, langsam auf der Maische vergoren, um ein Maximum an Farbe, Aromen und sanftem Tannin aus den Beerenschalen zu extrahieren. Nach abgeschlossener alkoholischer Gärung und (spontanem) biologischem Säureabbau wurden die Weine separat für fünfzehn Monate in Fässern aus französischer Eiche zur Reife gelegt, nach vollendeter Fassreife zum Final Blend vermählt und dieser schließlich auf die Flaschen gefüllt, um sich in der Flasche weiter harmonisch abzurunden, bevor er als Viñas del Vero Gran Vos Reserva die Bodega verlassen durfte.
Hersteller

Vinas del Vero | Gran Vos

Gran Vos wird hergestellt von Vinas del Vero im Anbaugebiet DO Somontano aus Spanien. Wenn Ihnen Gran Vos gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Vinas del Vero.
Gran Vos und Vinas del Vero stammen aus DO Somontano.
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