Land
Spanien
Jerez de la Frontera
Sorte
Sherry
Sorte
18.5% vol.


Garvey Amontillado Tio Guillermo

Garvey, Jerez de la Frontera

11,89 €*
0.75l · 15,85 €/Liter (l)
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 2-5 Tage **

  • Sherry aus der renommierten Region Jerez de la Frontera
  • Amontillado-Stil: perfekte Balance zwischen frisch und oxidativ
  • Hervorragend als Aperitif oder Essensbegleiter
  • Reichhaltige, nussige, trockene Aromen mit komplexen Noten
  • Spanischer Qualitätswein von traditionellem Familienweingut

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Beschreibung

Weinnotiz: Garvey Amontillado Tio Guillermo

Bernsteinfarbener, trockener und gut ausbalancierter Amontillado Sherry. Am Gaumen delikat und aromatisch mit Nuancen von gerösteten Mandeln, vollmundig mit bleibenedem Abgang. Die Weinberge liegen im Gebiet der Jerez Superior, einer Region mit den besten Böden für die Palomino Traube mit dem dominierenden, grellweißen Bodentyp Albariza. Die Vinfizierung erfolgt nach dem Solera Verfahren, durch die alle Sherrys reifen: Jüngere Jahrgänge werden laufend mit den älteren Jahrgängen in amerikanischen Eichenfässern (sogenannten Botas) verschnitten, bis der fertige Wein als Verschnitt verschiedener Jahrgänge seine ideale Reife erlangt. Während der Reifung ruht der Sherry zunächst unter einer dicken Schicht Hefe, genannt Flor. Nach der biologischen Reife wird die Flor entfernt und der Sherry einer leichten Oxidation ausgesetzt, wodurch er seine typischen Amontillado-Aromen und eine leichte Färbung erhält. Frühestens nach 4 Jahren wird dieser Sherry dann auf Flaschen gefüllt. Bodegas Garvey wurden im Jahre 1780 von William Garvey, einem irischen Aristokraten aus dem County Waterford gegründet. Heute zählt der Besitz zu der Hacienda San Patricio, einer Gruppe von Weingütern mit rund 100 ha Weinbergen, die qualitativ hochwertige Weine und Brandy aus der Jerez Region (Sherry-Region) vermarkten. Die Philosophie besteht darin, moderne Technologien und bewährte Traditionen in der Wein- und Brandy-Herstellung zu kombinieren.

Serviervorschlag

Serviervorschlag: Garvey Amontillado Tio Guillermo

Serviertemperatur 12-14şC. Ein exzellenter Begleiter zu Suppen oder Consommés, hellen Fleischgerichten, fischbasierten Eintöpfen, Nüssen oder spanischem Hartkäse.

Garvey

Garvey der Winzer hinter Garvey Amontillado Tio Guillermo

Garvey ist ein traditionsreicher Winzer aus Jerez de la Frontera, einer Stadt im Herzen der andalusischen Sherry-Region. Seit mehr als 250 Jahren produziert das Familienunternehmen hochwertigen Wein und Sherry, der für seine herausragende Qualität und seinen einzigartigen Geschmack bekannt ist. Garvey wird vom Winzermeister Antonio Arroyo geleitet, der sein Handwerk von der Pike auf gelernt hat und mit viel Leidenschaft und Engagement bei der Arbeit ist. Der Weingut selbst ist ein beeindruckendes Anwesen, das auf eine lange Geschichte und eine faszinierende Kultur zurückblicken kann. Hier reifen die unterschiedlichen Sherry-Varianten unter optimalen Bedingungen in den traditionellen Fässern heran, die für den typischen Geschmack und das unverkennbare Aroma sorgen. Besucher können das Weingut besichtigen und an einer Führung durch die historischen Kellereien teilnehmen, wo sie alles über den Reifungsprozess des Sherrys erfahren und dabei auch viele interessante Details zu Geschichte und Kultur der Region kennenlernen. Verkostungen gehören natürlich auch zum Angebot und sind eine hervorragende Möglichkeit, die unterschiedlichen Sherry-Varianten von Garvey zu probieren und dabei in die faszinierende Welt des Weins einzutauchen. Ob für Weinliebhaber oder für neugierige Besucher, Garvey bietet eine unvergessliche Erfahrung für alle, die mehr über Sherry und die spanische Wein- und Kulturtradition erfahren möchten. Hier werden echte Fanns des Weines und des Sherrys voll auf ihre Kosten kommen und sich jedes Mal aufs Neue in die faszinierende Welt des Garvey Winzers entführen lassen.


Jerez de la Frontera

Jerez de la Frontera das Anbaugebiet des Garvey Amontillado Tio Guillermo

Das Weingebiet Jerez de la Frontera, gekrönt und errötet durch die Sonne Andalusiens, hat sich als eine der weltweit exquisitesten Weinregionen etabliert. In dem Herzen von Spanien verschmelzt das Perfekte Zusammenspiel von Terroir, Klima und sorgfältiger Handarbeit, um die charaktervollen shlerryähnlichen Weine - Manzanilla, Fino, Amontillado, Palo Cortado und Oloroso zu kreieren. Der Boden hier, bekannt als Albariza, ist einer der Sternfaktoren, die Jerez, das verzaubert, auszeichnet. Dieser prächtige, ausgedehnte Kalkboden erlaubt es den Palomino-Trauben, das winterliche Regenwasser tief in seinem Herz zu speichern und so den heißen, trockenen Sommer Andalusiens zu überdauern. Seine lichtreflektierende, weiße Farbe trägt sein eigenes zur optimalen Reife der Trauben bei. Die Weine von Jerez sind vor allem für ihren einzigartigen Alterungsprozess bekannt: das unverwechselbare Solera-System. In diesem System werden mehrfach neue Weine hinzugefügt, während die älteren Weine herausgenommen werden, was zu einem konstanten Fluss und einer perfekten Mischung aus jungen und alten Weinen führt. Dies garantiert eine gleichbleibende Qualität und Komplexität in jedem Tropfen Sherry. Jerez-Weine, auch Sherry genannt, bestechen durch ihre Vielfältigkeit. Vom trockenen und salzigen Manzanilla, dem hellen und knackigen Fino, über das nussig-süße Amontillado bis hin zum vollmundigen und körperreichen Oloroso, besticht jeder Sherry mit seinem unverwechselbaren Charakter. Sie sind perfekte Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen, von Meeresfrüchten und Tapas bis hin zu Wild und Käse, und enthüllen bei jedem Schluck aufs Neue ihre beeindruckende Komplexität und Tiefe. Obwohl dieses Gebiet berühmt ist für seine sherryähnlichen Weine, hat es auch exzellente Rot- und Weißweine. Die Rebsorten Pedro Ximénez und Moscatel, die liebevoll auf dem Albariza-Boden gepflegt werden, erzeugen exquisite süße Weine. Jerez de la Frontera ist ein Land geprägt von Tradition, Kontinuität und Einzigartigkeit,



Garvey Amontillado Tio Guillermo wird hergestellt von Garvey im Anbaugebiet Jerez de la Frontera aus Spanien.
Wenn Ihnen Garvey Amontillado Tio Guillermo gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Garvey.
Garvey und Garvey Amontillado Tio Guillermo stammen aus Jerez de la Frontera

Details

Zusatzinformation: Garvey Amontillado Tio Guillermo

Name Garvey Amontillado Tio Guillermo
Anbaugebiet Jerez de la Frontera
Spirituosen Sherry
Alkoholgehalt (% Vol.) 18.5
lagerbar bis (mind.) 5-10 Jahre
Rebsorten 100% Palomino
Weinbearbeitung Die Weinberge liegen im Gebiet der Jerez Superior, einer Region mit den besten Böden für die Palomino Traube mit dem dominierenden, grellweißen Bodentyp Albariza. Die Vinfizierung erfolgt nach dem Solera Verfahren, durch die alle Sherrys reifen: Jüngere Jahrgänge werden laufend mit den älteren Jahrgängen in amerikanischen Eichenfässern (sogenannten Botas) verschnitten, bis der fertige Wein als Verschnitt verschiedener Jahrgänge seine ideale Reife erlangt. Während der Reifung ruht der Sherry zunächst unter einer dicken Schicht Hefe, genannt Flor. Nach der biologischen Reife wird die Flor entfernt und der Sherry einer leichten Oxidation ausgesetzt, wodurch er seine typischen Amontillado-Aromen und eine leichte Färbung erhält. Frühestens nach 4 Jahren wird dieser Sherry dann auf Flaschen gefüllt.
Restzucker (g/l) <5 g/l
Säuregehalt (g/l) 4,8 g/l
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Bodegas Garvey, Ctra. Circuvalación s/n, 11407 - Jerez de la Frontera (Cádiz), Spanien
Winzer Garvey

11,89 €*
0.75l·15,85 €/Liter (l),
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