Doppio Passo Asolo Prosecco Superiore DOCG – Vino Spumante Dry

Casa Vinicola Botter ist ein traditionsreicher Winzer aus Venetien, der bereits seit dem Jahr 1928 die Herstellung von qualitativ hochwertigen Weinen und Grappas zu seiner Leidenschaft gemacht hat. Die Familie Botter widmet sich seit Generationen dem Weinbau und hat es geschafft, ihr Wissen und ihre Erfahrungen von Generation zu Generation weiterzugeben und zu verbessern. Das Weingut von Casa Vinicola Botter liegt in der berühmten Weinregion Venetien und produziert eine Vielzahl von Weinen, von Rot- bis Weißweinen, die alle aus lokalen Trauben hergestellt werden. Die Weinberge dieser Winzerfamilie erstrecken sich von den Hängen des Alpenvorlandes bis zu den Küsten von Venedig und verleihen jedem Wein seinen repräsentativen Charakter. Die Weine von Casa Vinicola Botter zeichnen sich durch ihr besonderes Aroma, ihre ausgewogene Säure und ihre Vollmundigkeit aus. Jeder Wein wird mit viel Leidenschaft und Fachkenntnis hergestellt und reift sorgfältig in Fässern, um einen perfekten Geschmack zu erreichen. Neben den Weinen produziert Casa Vinicola Botter auch eine breite Auswahl an Grappas, die aus den Refraktionen der besten Trauben destilliert werden. Mit ihrem delikaten Geschmack und ihrer perfekten Balance zwischen Fruchtigkeit und Stärke haben die Grappas auch international für Furore gesorgt. Casa Vinicola Botter ist ein Winzer, der für Tradition, Qualität und Leidenschaft steht. Die Weine und Grappas dieser Familie sind ein Zeichen für den Reichtum und die Schönheit der italienischen Weinregion Venetien.

Als Sommelier empfinde ich das Weinanbaugebiet '0' in Italien als einen Juwel in der Landschaft der italienischen Weinproduktion. Verzeihen Sie bitte, ich vermute, dass es hier einen kleinen Fehler gibt, das '0' könnte ein Tippfehler sein. Möglicherweise ist damit ein bestimmtes Weingebiet gemeint, etwa das berühmte Weinanbaugebiet 'Barolo' im Piemont oder das reizvolle Gebiet 'Chianti' in der Toskana. Doch lass uns unabhängig davon, das Thema italienischer Weinbau betrachten. Italien, abwechslungsreich und vielfältig in seinen Klimazonen und Böden, bietet die idealen Voraussetzungen für den Anbau einer erstaunlichen Vielfalt an Rebsorten. Von den kühlenden Bergbrisen im Nordwesten Piemont, wo Nebbiolo, Barbera und Moscato gedeihen, bis hin zur warmen Küstenebene Siziliens, wo robuste Nero d'Avola und delikate Grillo-Trauben reifen, ist jede Region ein einzigartiges Mosaik unterschiedlicher Terroirs. Das Piemont, oft als 'Burgund Italiens' bezeichnet, ist berühmt für seine robusten, tanninhaltigen Barolo und Barbaresco Weine. Die Toskana hingegen, Heimat des weltberühmten Chianti, ist bekannt für seine Sangiovese-Trauben, die Weine mit komplexen Aromen von roten Früchten und florale Anklänge hervorbringen. Venedig, in Nordostitalien, ist bekannt für seinen prickelnden Prosecco, während das Gebiet um Verona für die Herstellung von Amarone, einem üppigen, körperreichen Rotwein, bekannt ist. Sizilien und Apulien, im heißen Süden Italiens, produzieren wunderbar ausgewogene Rot- und Weißweine mit beachtlichem Alkoholgehalt und kraftvollen Aromen. Jede Region, jede Rebsorte und jeder Winzer in Italien bringen eine einzigartige Qualität und Charakteristik in ihren Wein ein. Das ist das Wunder der italienischen Weinlandschaft: die unglaubliche Vielfalt und der unvergleichliche Reichtum der Weine, die sie hervorbringt. Es wäre mir ein Vergnügen, Sie auf einer sensorischen Reise durch diese faszinierende Weinregion zu führen und die vielen Facetten und Nuancen,