2021
Colombard Sauvignon Côtes de Gascogne IGP
Uby

Uby, Côtes de Gascogne

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Uby Colombard Sauvignon Côtes de Gascogne IGP von Uby aus Côtes de Gascogne - Frankreich - Spritzig und frisch von den Côtes de Gascogne. Feine Grapefruit und Zitronenaromen, ergänzt von einem vollen, weinigen Körper...

Auszeichnungen

Silbermedaille Mundus Vini für Jahrgang 2017.

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Name Uby Colombard Sauvignon Côtes de Gascogne IGP
Winzer Uby
Anbaugebiet Côtes de Gascogne
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2021
Alkoholgehalt (% Vol.) 11.0
Rebsorten 80% Colombard, 20% Sauvignon
Weinbearbeitung Die Weinberge bestehen aus Schwemmböden und gelbbrauner Kieselerde. Strenges Abtrennen von überflüssigen Keimlingen und eine Ertragsbegrenzung sowie eine Ernte bei Nacht sichern eine besonders hohe Qualität des Leseguts. Nach der Ernte werden die Trauben mazeriert und pneumatisch gepresst. Die Gärung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen. Danach erfogt eine Reifung auf der Hefe. Der Wein wird jung abgefüllt, um seine konzentrierte Fruchtigkeit voll zum Ausdruck zu bringen.
Restzucker (g/l) 6,0 g/l
Säuregehalt (g/l) 4.5 g/l
Serviervorschlag Bei ca. 10°C Trinktemperatur ein wunderbarer Aperitif und guter Begleiter zu lauen Sommerabenden. Hervorragend auch zu Spargel, Meeresfrüchten, Fisch und Weichkäse.
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer SAS Distribution du Domaine UBY, 32150 Cazaubon, Frankreich
Beschreibung

Details

Uby Colombard Sauvignon Côtes de Gascogne IGP von Uby aus Côtes de Gascogne - Frankreich | Hellgelbe Farbe. Im Gaumen entfalten sich feine Grapefruit- und Zitronenaromen, ergänzt von einem vollen, weinigen Körper. Im Abgang spritzig und frisch mit langem Nachhall. Die Weinberge bestehen aus Schwemmböden und gelbbrauner Kieselerde. Strenges Abtrennen von überflüssigen Keimlingen und eine Ertragsbegrenzung sowie eine Ernte bei Nacht sichern eine besonders hohe Qualität des Leseguts. Nach der Ernte werden die Trauben mazeriert und pneumatisch gepresst. Die Gärung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen. Danach erfogt eine Reifung auf der Hefe. Der Wein wird jung abgefüllt, um seine konzentrierte Fruchtigkeit voll zum Ausdruck zu bringen. Domaine Uby ist familiengeführt und kultiviert auf den Hängen der Gascogne seit über 100 Jahren typische Rebsorten der Region. 1920 gründen die Söhne eines Schweizer Weinbauern, Louis und Jean François Morel, in Gers ein landwirtschaftliches Gut. 1956 kauft Jean François das Weingut Uby mit 12 ha Rebstöcken. Sein Sohn Jean Charles übernimmt 1962 den Betrieb und konzentriert sich in der Folge ausschließlich auf den Weinbau. Schon bald nach der Übernahme durch den Enkel François 1995 umfasst Domaine Uby rund 100 ha, die es bis heute bewirtschaftet. Seit 2002 werden die Weine unter dem Weingutsnamen Uby als Erzeugerabfüllungen vermarktet. Inzwischen werden rund 600.000 Weine unter der Bezeichnung Domaine UBY verkauft. Die Weinberge bestehen vor allem aus gelbbrauner Kieselerde und werden nach den Maßstäben des nachhaltigen Anbaus bewirtschaftet. Die Weinbau-Philosophie ist streng qualitätsorientiert und erzielt im Ergebnis gut strukturierte, fruchtige und konzentrierte Weine. Viele internationale Prämierungen unterstreichen die besondere Qualität der Weine.
Hersteller

Uby | Uby Colombard Sauvignon Côtes de Gascogne IGP

Uby Colombard Sauvignon Côtes de Gascogne IGP wird hergestellt von Uby im Anbaugebiet Côtes de Gascogne aus Frankreich. Wenn Ihnen Uby Colombard Sauvignon Côtes de Gascogne IGP gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Uby.
Uby Colombard Sauvignon Côtes de Gascogne IGP und Uby stammen aus Côtes de Gascogne.
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