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Land
Spanien
Katalonien
Sorte
Rotwein
Stilisik
komplex & reif
Rabatt
-19%

2021

Clos Ancestral Torres

Miguel Torres, Katalonien

UVP 15,99 €

Special Price 12,90 €*

0.750l · 17,20 €/Liter (l)
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 2-5 Tage **

  • Verführerischer Rotwein aus dem Anbaugebiet Katalonien in Spanien
  • Kraftvolle Aromen von dunklen Früchten und Schokolade
  • Elegante Tannine und ausgewogene Säure
  • Ausgeprägte mineralische Noten durch den kargen Boden
  • Handgelesen und traditionell im Barrique ausgebaut

* alle Preise inkl. Mehrwertsteuer und zzgl. Versandkosten. Produktbilder können ggf. abweichen. ** gilt für Lieferungen innerhalb Deutschlands, Lieferzeiten für andere Länder entnehmen Sie bitte der Schaltfläche mit den Versandkosten
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Beschreibung

Weinnotiz: Clos Ancestral Torres

Mit diesem eindrucksvollen Wein verbindet sich die Weinbauvergangenheit des Penedes mit der Zukunft. Mit seinen feinen Aromen von Rosen und Himbeeren kann der wiederentdeckte Moneu zeigen, was er kann, Garnacha und Tempranillo komplettieren das komplexe Duftspiel und sorgen für einen samtigen Geschmack. Sehr originell!

Serviervorschlag

Serviervorschlag: Clos Ancestral Torres

Der Clos Ancestral Torres ist ein eleganter und vollmundiger Rotwein mit Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Er eignet sich gut zu folgenden Gerichten: 1. Rindfleischgerichte wie Steak, Braten oder geschmortes Rindfleisch 2. Wildgerichte wie Reh, Hirsch oder Wildschwein 3. Lammgerichte wie gebratene Lammkoteletts oder Lammgulasch 4. Gerichte mit kräftigen Saucen wie Bolognese oder Gulasch 5. Käseauswahl wie Hartkäse, gereifter Cheddar oder Parmesan.

Miguel Torres

Miguel Torres der Winzer hinter Clos Ancestral Torres

Miguel Torres ist ein renommierter Weinproduzent aus Penedès, einer Region im Nordosten Spaniens. Seit 1870 produziert seine Familie Qualitätsweine auf ihrem Landgut in einer der besten Weinbauregionen des Landes. Miguel Torres hat sich dem Ziel verschrieben, terroirbedingte Weine zu produzieren. Dazu nutzt er modernste Technologien und traditionelle Weinherstellungsmethoden, um das Beste aus jedem Jahrgang herauszuholen. Die Torres-Weine zeichnen sich durch ihre perfekte Balance, ihre Eleganz und ihre einzigartigen Aromen aus. Neben den berühmten spanischen Rebsorten Tempranillo, Garnacha und Cariñena kultiviert Miguel Torres auch internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Syrah. Seine Weine sind in vielen Ländern der Welt bekannt und werden oft mit renommierten nationalen und internationalen Auszeichnungen geehrt. Miguel Torres ist außerdem ein Vorreiter im nachhaltigen Weinbau. Das Unternehmen hat eine eigene Abteilung für Önologie und Umweltschutz und ist stolz darauf, einen umfassenden Plan zur Reduzierung des CO2-Fußabdrucks umgesetzt zu haben. Mit seiner Leidenschaft für Wein und seinem unermüdlichen Streben nach Qualität hat Miguel Torres einen tiefen Eindruck auf die Weinwelt hinterlassen. Sein Name ist ein Synonym für hervorragende spanische Weine und sein Vermächtnis wird noch lange in Erinnerung bleiben.


Katalonien

Katalonien das Anbaugebiet des Clos Ancestral Torres

Eingebettet im Herzen Spaniens, am östlichen Ende der Iberischen Halbinsel, entfaltet sich das renommierte Weinanbaugebiet Katalonien. Als Sommelier ist es für mich immer wieder eine Freude, die Weine dieser Region zu verkosten, da sie eine beeindruckende Vielfalt an Aromen, Nuancen und Stilen offenbaren. Katalonien ist bekannt für seine reiche Biodiversität und sein unterschiedliches Terroir, welches sich durch vier Hauptböden - Kreide, Lehm, Kalkstein und Schiefer - auszeichnet. Diese vielfältigen geologischen Gegebenheiten ermöglichen eine breite Palette an Weintrauben, darunter Garnacha, Monastrell, Macabeo, Parellada, und Xarel-lo sowie die internationale Sorte Cabernet Sauvignon. Die Welterfolge aus Katalonien erheben sich jedoch mit der Produktion von Cava, dem spanischen Pendant zum Champagner. In der Region Penedés wird der Großteil dieser kräftig perlenden, erfrischenden Schaumweine hervorgebracht. Die Bedeutung des regionalen Klimas kann man nicht übersehen. Die milden Winter und warmen, trockenen Sommer, beeinflusst durch das Mittelmeer und die Pyrenäen, bieten optimale Bedingungen für den Weinbau. In ihrer Komplexität reflektieren die Weine diese landschaftliche Vielfalt. Weingüter wie Torres, Codorníu und Freixenet haben sich weltweit einen Namen gemacht, jedoch gibt es auch zahlreiche kleinere Weingüter, die Weine von außerordentlicher Qualität produzieren. Ein Juwel ist das Gebiet Priorat mit seinen steilen Lagen und dem einzigartigen 'Llicorella'-Boden, der mineralische, tiefgründige Rotweine hervorbringt. Die Weinkultur in Katalonien ist tief verwurzelt, mit uralten Reben und modernen Anbaumethoden, die Hand in Hand gehen. Weinliebhaber werden von den kräftigen Rotweinen, eleganten Weißweinen und prickelnden Cavas begeistert sein, die die Essenz des Mittelmeers in jedem Schluck einfangen. Als Sommelier schätze ich die Geschmacksvielfalt, die diese Region zu bieten hat - von den körperreichen, beerigen Rotweinen bis hin zu den knusprigen, fruchtigen Weißweinen. Katalonien ist zweifellos ein Weinanbaugebiet, das auf keiner Weinroute fehlen sollte.



Clos Ancestral Torres wird hergestellt von Miguel Torres im Anbaugebiet Katalonien aus Spanien.
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Miguel Torres und Clos Ancestral Torres stammen aus Katalonien

Details

Zusatzinformation: Clos Ancestral Torres

Name Clos Ancestral Torres
Anbaugebiet Katalonien
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2021
Alkoholgehalt (% Vol.) 14.0
Rebsorten Tempranillo,Garnacha
Serviertemperatur °C
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Miguel Torres S.A., , Vilafranca del Penedes, Spanien
Winzer Miguel Torres

UVP
15,99 €
12,90 €*
0.750l·17,20 €/Liter (l),
*inkl. MwSt, zzgl. Versand,
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