Château La Mission Haut-Brion Grand Cru Classé Pessac-Léognan AOC

Château Haut-Brion ist ein renommiertes Weingut im Herzen der französischen Weinregion Bordeaux. Das Gut wurde bereits im 16. Jahrhundert gegründet und gilt als eines der ältesten Weingüter in der Region. Die Weinberge erstrecken sich über 51 Hektar und sind hauptsächlich mit den Traubensorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot bestückt. Das Château Haut-Brion zeichnet sich durch seine hohe Qualität und herausragenden charakteristischen Aromen aus. Der Wein hat eine dunkelrote Farbe und ein komplexes Aroma, in dem man Noten von schwarzen Früchten, Gewürzen und einer leichten Tabaknote wahrnehmen kann. Der Geschmack ist vollmundig und ausgewogen mit einer feinen Tanninstruktur sowie einer angenehmen Säure. Die Weinherstellung erfolgt nach traditionellen Methoden und findet in Eichenfässern statt, die dem Wein eine angenehme Holznote verleihen. Der Verschnitt der verschiedenen Traubensorten wird mit viel Fingerspitzengefühl vorgenommen, um eine optimale Balance zu erzielen. Das Château Haut-Brion ist ein eleganter Wein, der sich perfekt zu Fleischgerichten und Käsevariationen servieren lässt. Der Wein gilt als ein wahrhaftiger Klassiker aus Bordeaux und ist ein Muss für jeden Weinkenner.

Pessac-Léognan, gelegen im Herzen der renommierten Weinregion Bordeaux, vereint auf romantischste Art die Reize der Vergangenheit mit der Raffinesse des modernen Weinguts. Mit seinem erstklassigen Terroir, geformt durch die Kombination aus Kies- und Sandböden und einem für Bordeaux typischen, milden Klima, erzeugt Pessac-Léognan sowohl außerordentlich kräftige und geschmeidige Rotweine, als auch frische und aromatische Weißweine. Die Region ist insbesondere für ihre Rotweine bekannt, innerhalb derer Cabernet Sauvignon und Merlot die dominierenden Traubensorten bilden. Die erfolgreichsten Beispiele für Rotweine aus Pessac-Léognan sind körperreich und geschmeidig, mit der strukturellen Balance, die Bordeaux-Weinen legendären Status verleiht. Aromen von dunklen Beeren, erdigen Noten, Trüffeln und Leder verbinden sich mit fester, aber polierter Tanninstruktur und eleganter Säure, um Weine zu erzeugen, die sowohl in ihrer Jugend als auch nach vielen Jahren im Keller genossen werden können. Bei den Weißweinen des Pessac-Léognan begeistert vor allem die Raffinesse und Komplexität von Graves-Weinen, die hier ihren Höhepunkt erreichen. Hergestellt aus Sauvignon Blanc und Sémillon, bestechen diese Weißweine mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln, Trockenfrüchten und Honig, ergänzt durch eine cremige Textur und ein markantes mineralisches Ende. Sowohl die weißen als auch die roten Weine von Pessac-Léognan zeichnen sich durch ihr beeindruckendes Alterungspotential aus, das ihnen ermöglicht, über Jahrzehnte hinweg ihren Charakter zu bewahren und weiter zu entwickeln. Ein Besuch in Pessac-Léognan legt den Zeugen historischer Weintraditionen offen und bietet gleichzeitig einen Einblick in die innovativen Techniken des modernen Weinbaus. Dieses atemberaubende Weinanbaugebiet ist ein Paradebeispiel für die einzigartige Verbindung aus Geschichte, Terroir und Handwerkskunst, die den französischen Wein so einzigartig macht.