Cabernet Sauvignon Vin de Pays d'Oc (1,0l)

Der Winzer Belle Fontaine aus Languedoc ist ein passionierter Weinmacher, der mit viel Erfahrung und Know-how seine Weine kreiert. Er bewirtschaftet seine eigenen Weinberge auf den sonnenverwöhnten Hängen in der Region Languedoc und nutzt dabei modernste Techniken, um hochwertige Trauben zu ernten. Die Weine von Belle Fontaine überzeugen durch ihre elegante Struktur, ihre ausgewogene Säure und ihre harmonische Balance. Hier spiegelt sich der Charakter Languedocs wider, die Weine sind intensiv und kraftvoll, aber doch nicht zu schwer. Bei Belle Fontaine wird großer Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltfreundlichkeit gelegt. So werden die Weinberge auf natürliche Weise bewirtschaftet und die Trauben schonend verarbeitet. Auch der Einsatz von Chemikalien wird auf ein Minimum reduziert. Wer einen authentischen und qualitativ hochwertigen Wein aus Languedoc sucht, ist bei Belle Fontaine genau richtig. Die Weine dieses Winzers sind ein Genuss für jeden Gaumen und werden auch anspruchsvolle Weinliebhaber begeistern.

Das Languedoc, gelegen im Südwesten Frankreichs entlang des Mittelmeeres, ist ein zauberhafter Flecken Erde, der auch als das 'Kalifornien Frankreichs' bekannt ist und das größte zusammenhängende Weinanbaugebiet der Welt darstellt. Als Sommelier schätze ich das Languedoc für seine Vielfalt, seine Innovationskraft und seinen kompromisslosen Qualitätsanspruch. Hier findet man alles - von sonnenverwöhnten, reifen Rotweinen bis hin zu knackigen, frischen Weißweinen und sogar außerordentlich feinen Roséweinen. Der Boden, eine Komposition aus Kalkstein, Schiefer und Mergel, verleiht den Weinen eine eindrucksvolle Mineralität und Tiefe. Die wichtigsten Rebsorten sind hier Carignan und Grenache für Rot- und Roséweine und Picpoul, Bourboulenc und Grenache Blanc für die Weißweine. Aber auch international bekannte Rebsorten wie Syrah, Chardonnay und Sauvignon Blanc werden erfolgreich angebaut. Der klimatische Einfluss des Mittelmeeres ist nicht zu unterschätzen. Während die heißen, trockenen Sommer den Reifen der Trauben zuträglich sind, sorgen die kühlen Mittelmeerwinde für ausreichend Feuchtigkeit und bewahren die Frische und Säurestruktur der Weine. Das Languedoc ist nicht nur für seine mengenmäßige Produktion bekannt, sondern auch für seine mutigen Winzer, die stets bereit sind, zu experimentieren und die Grenzen des Möglichen zu erweitern. Sie haben das Languedoc von einem einstigen Billigweinproduzenten zu einem Anbaugebiet von Weltrang umgeformt. Besonders bemerkenswert ist die Biowein-Bewegung, die hier stark verankert ist. Viele Winzer im Languedoc arbeiten nachhaltig und umweltfreundlich, mit großem Respekt vor ihrer Umgebung und dem Erhalt ihrer Terroirs. In der Nase offenbaren die Weine des Languedoc eine faszinierende Aromavielfalt, von dunklen Beeren und Gewürzen über florale Noten bis hin zu Anklängen von Garrigue, der typischen südlichen Kräuterheide. Am Gaumen präsentieren sie sich vollmundig, strukturiert und vielschichtig, stets mit einem Hauch von mediterraner Wärme. Alle diese Faktoren machen das Languedoc zu

Cabernet Sauvignon Vin de Pays d'Oc (1,0l) wird hergestellt von Belle Fontaine im Anbaugebiet Languedoc-Roussillon aus Frankreich.
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Belle Fontaine und Cabernet Sauvignon Vin de Pays d'Oc (1,0l) stammen aus Languedoc-Roussillon