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Land
Spanien
Jerez
Sorte
Stilisik
trocken
Sorte
40% vol.
Rabatt
-20%


Brandy Tres Mil 3.000 botellas DO (ab April 2017)

Ximénez-Spinola, Jerez

UVP 199,00 €

Special Price 159,00 €*

0.7l · 227,14 €/Liter (l)
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

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  • Hochwertiger Brandy aus Anbaugebiet Jerez, Spanien
  • Limitierte Auflage von 3.000 Flaschen
  • Erstmalige Verfügbarkeit ab April 2017
  • Produziert von renommiertem Weinhandel
  • Einzigartiger Geschmack durch spezielle DO-Zertifizierung

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Beschreibung

Weinnotiz: Brandy Tres Mil 3.000 botellas DO (ab April 2017)

***streng limitierte Menge*** Neben einem Stillwein und exzellenten Sherrys produziert Ximénez-Spínola weltweit die einzigen Brandys aus 100% Pedro Ximénez. Ausgangsmaterial ist ihr Süßwein Very Old Harvest aus getrockneten PX-Beeren. Sie trocknen mindestens 21 Tagen auf Matten, um ihren idealen Zuckergehalt mittels Dehydrierung zu erlangen, so dass aus einer Tonne Lesegut lediglich 200 Liter Most gewonnen wird. Der Wein reift mindestens 15 Jahre in Holzfässern des Solera-Systems. Oxidation wird durch luftdurchlässige Poren im Holz gelenkt. Anschließend wird der Süßwein destilliert. Es wird nur der edelste 'mittlere' Teil verwendet, das Herz. Dieser Teil enthält die kostbaren aromatischen Substanzen. Die Kunst besteht darin den exakten Zeitpunkt zu treffen, wann genau dieser Teil beginnt herauszufließen. Zu guter Letzt reift der Brandy weitere 15 bzw. 25 Jahre in alten Very Old Harvest Fässern aus Kastanienholz. Durch den Ausbau und das Ausgangsprodukt erhalten die Brandys ihren hohen, natürlichen (!!!) Zuckergehalt. Die Menge der Brandys ist sehr stark limitiert. Von dem Brandy D.P.O.X werden beispielweise lediglich 3000 Flaschen jährlich produziert. Ximénez Spínola stellt weltweit den einzigen Brandy aus 100% Perdro Ximénez her. Daher auch die Bezeichnung Liquor de Brandy de Jerez, denn die zugelassene Rebsorte zu Herstellung von Brandy de Jerez ist Palomino Fino.

Serviervorschlag

Serviervorschlag: Brandy Tres Mil 3.000 botellas DO (ab April 2017)

Probieren Sie den exklusiven Brandy Tres Mil 3.000 botellas DO aus dem Anbaugebiet Jerez in Spanien von Ximénez-Spinola und genießen Sie ihn zu folgenden Speisen:

  • Gegrillter Lammrücken mit Rotweinsauce
  • Risotto mit getrockneten Pilzen
  • Schokoladendesserts wie Mousse au chocolat

Ximénez-Spinola

Ximénez-Spinola der Winzer hinter Brandy Tres Mil 3.000 botellas DO (ab April 2017)

Der Winzer Ximénez-Spinola aus Jerez ist ein Familienunternehmen mit einer jahrhundertealten Tradition im Weinanbau. Das Weingut liegt in der andalusischen Region Jerez, die wegen ihrer einzigartigen Bodenbeschaffenheit und dem besonderen Klima berühmt ist. Auf den Weinbergen wachsen Trauben wie der Palomino Fino, Pedro Ximénez oder Moscatel, aus denen besonders komplexe und aromatische Weine entstehen.

Das Weingut Ximénez-Spinola glänzt nicht nur mit seinen hochwertigen Weinen, sondern auch mit einem einzigartigen Erbe und einem tiefen Respekt vor der Natur. Die Eigentümer haben sich dem nachhaltigen Anbau verschrieben und setzen auf traditionelle Methoden sowie moderne Technologien, um das Beste aus ihren Trauben herauszuholen.

Besucher des Weinguts können sich auf ein unvergessliches Erlebnis freuen. Neben der Weinprobe und der Möglichkeit, die berühmten Weinkeller von Jerez zu besichtigen, können Gäste auch an geführten Touren durch die Weinberge teilnehmen. Hier erfahren sie alles über den Anbau, die Ernte und die Weinherstellung. Abgerundet wird das Erlebnis durch die fabelhaften Kulinarik-Angebote des Hauses, die auf die perfekte Kombination von Wein und Essen ausgerichtet sind.

Wer auf der Suche nach hervorragenden spanischen Weinen und einer authentischen Erfahrung im Herzen Andalusiens ist, der sollte sich das Weingut Ximénez-Spinola nicht entgehen lassen. Hier wird die reiche Kultur und Leidenschaft des Weinanbaus gelebt und mit jedem Schluck vermittelt.


Jerez

Pedro Ximenez die Rebsorte des Brandy Tres Mil 3.000 botellas DO (ab April 2017)


Pedro Ximénez, oft als PX abgekürzt, ist eine edle weiße Rebsorte aus Spanien, die vor allem für ihre Süßweine bekannt ist. Sie gedeiht besonders gut in den heißen Regionen Andalusiens, wo sie zu exquisitem Sherry verarbeitet wird. Die Trauben sind klein, aber äußerst zuckerreich, was den Weinen einen dichten, sirupartigen Charakter verleiht. Geschmacklich erwarten Sie intensive Aromen von Rosinen, Datteln, Feigen und eine filigrane Honignote. Die vollmundige Süße harmoniert perfekt mit feinen Säuren, was Pedro Ximénez-Weine zu einem einzigartigen Genuss macht – ideal als Dessertwein oder zu kräftigem Blauschimmelkäse. Ein Muss für Liebhaber edler Süßweine!


Jerez

Jerez das Anbaugebiet des Brandy Tres Mil 3.000 botellas DO (ab April 2017)

Das Anbaugebiet Jerez in der sonnenverwöhnten Region Andalusien im Süden Spaniens ist ein Paradies für Weinkenner und -liebhaber. Jerez ist ein Synonym für Sherry, diesen einzigartigen und komplexen Wein, dessen spezielle Herstellungsverfahren ihn weltberühmt gemacht haben. Insbesondere die Albariza-Böden, eine Mischung aus Kalk, Ton und Sand, geben den aus den Rebsorten Palomino Fino, Pedro Ximénez und Moscatel gewonnenen Weinen ihren besonderen Charakter. Die klimatischen Bedingungen - heisse Sommer, milde Winter und konstanter Wind vom Atlantik - begünstigen eine optimale Reifung der Trauben und verleihen den daraus entstehenden Weinen ihre einzigartige Geschmacksvielfalt. Die Kunst der Sherry-Produktion in Jerez beruht auf dem traditionellen Solera-System. Dieses ausgeklügelte Verfahren, bei dem junge Weine mit älteren gemischt werden, erzeugt beeindruckende Resultate: Von trockenen und knackigen Finos und Manzanillas, über samtig-würzige Amontillados und Olorosos, bis hin zu süssen und üppigen Pedro Ximénez-Weinen. Mit über 3000 Jahren Weinbautradition besitzt Jerez eine unvergleichbare Vielfalt und Qualität. Ob als Aperitif, zum Essen oder zum Dessert - es gibt immer einen passenden Sherry. Zudem haben Weine aus Jerez diesen wundervollen Andalusischen Geist - warm, spritzig, lebendig und stolz auf ihr kulturelles Erbe. Einen Wein aus Jerez zu genießen heißt, eine Flasche spanische Sonne, Andalusische Lebensart und Tradition zu öffnen. Es ist ebenso eine Hommage an die Künstler des Weins, die diese einzigartigen Tropfen erschaffen. Jerez ist mehr als nur ein Weinanbaugebiet. Es ist eine Einladung, die reiche Kultur und Geschichte Spaniens mit jedem Schluck zu entdecken und zu schätzen.



Brandy Tres Mil 3.000 botellas DO (ab April 2017) wird hergestellt von Ximénez-Spinola im Anbaugebiet Jerez aus Spanien.
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Ximénez-Spinola und Brandy Tres Mil 3.000 botellas DO (ab April 2017) stammen aus Jerez

Details

Zusatzinformation: Brandy Tres Mil 3.000 botellas DO (ab April 2017)

Name Brandy Tres Mil 3.000 botellas DO (ab April 2017)
Anbaugebiet Jerez
Spirituosen Spirituose
Alkoholgehalt (% Vol.) 40
Rebsorten Pedro Ximenez
Rebsorte Pedro Ximenez
Serviertemperatur 14°C
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Bodegas XÍMENEZ-SPÍNOLA, Jerez-Sanlucar desvio Km. 1,5, 11408 Las Tablas, Cádiz, Spanien
Winzer Ximénez-Spinola

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