2014
Blanc de Blancs Brut Jahrgang Champagne Louis Roederer
Champagne Louis Roederer

Champagne Louis Roederer, Champagne

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Blanc de Blancs Brut Jahrgang Champagne Louis Roederer von Champagne Louis Roederer aus Champagne - Frankreich - Glänzende goldfarbene Robe mit grünen Reflexen. Sanfte, regelmäßige, langsame Efferveszenz. Sehr klares, erlesenes, luftiges Bukett. Wahrzunehmen sind Noten von zart duftenden Blüten (Geißblatt, Jasmin), von reifen, erlesenen, fast gebratenen Zitrusfrüchten (Zedernapfel). Es folgen Jodaromen, die an Meeresluft erinnern und mit Akzenten von noch warmem, frisch gebackenem süßem Gebäck eine harmonische Verbindung eingehen.Am Gaumen dicht konzentriert, belebend und leicht zitronig. Im Auftakt frisch und kraftvoll. Es dominieren die Jodaromen, begleitet von einem Hauch Zitrusfrucht (Orangen) und Madagaskar-Vanille sowie Erntearomen (Mandeln, Getreide). Die Efferveszenz gibt sich zart schmelzend mit einer kalkigen Frische. Der Nachhall ist zunächst leicht und pudrig, überrascht dann aber dank seiner Tannine durch ein temporeiches, rassiges, würziges Finale mit Röstnoten.

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Name Blanc de Blancs Brut Jahrgang Champagne Louis Roederer
Winzer Champagne Louis Roederer
Anbaugebiet Champagne
Weinsorte Champagner
Jahrgang 2014
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.0
Rebsorten Dieser Blanc de Blancs besteht zu 100% aus Chardonnay, welcher dem Champagner Frische, Eleganz und Mineralität verleiht. Chardonnay ist die einzige wesentliche zugelassene weiße Rebsorte in der Champagne. 15-20 % im Eichenfass mit wöchentlicher Batonnage gereifte Weine. Keine malolaktische Gärung. Die Cuvée Blancs de Blancs wird bei niedrigem Druck gezogen, um eine rundere, vollmundige Perligkeit zu erhalten. Sie reift durchschnittlich 5 Jahre im Weinkeller und erhält nach dem Dégorgement eine sechsmonatige Ruhezeit, um ihrer Reife den letzten Schliff zu geben. Die Dosage wird für jeden Jahrgang neu angepasst und liegt bei 8-10 g/l.
Serviertemperatur 8°C
Serviervorschlag Gut gekühlt bei 8 Grad Celsius servieren. Als Aperitif für jeden besonderen Anlass. Es ist ein wunderbarer Speisenbegleiter, aromatischer Fisch passt besonders gut dazu, z.B. Sushi oder Seeteufel Filet mit Trüffelschaum. Klassiker wie Kaviar, Austern oder feiner Brillant Savarin Käse sind immer ein wahrer Genuss.
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Champagne Louis Roederer S.A.
21, Boulevard Lundy
FR-51100 REIMS
Beschreibung

Details

Blanc de Blancs Brut Jahrgang Champagne Louis Roederer von Champagne Louis Roederer aus Champagne - Frankreich | Glänzende goldfarbene Robe mit grünen Reflexen. Sanfte, regelmäßige, langsame Efferveszenz. Sehr klares, erlesenes, luftiges Bukett. Wahrzunehmen sind Noten von zart duftenden Blüten (Geißblatt, Jasmin), von reifen, erlesenen, fast gebratenen Zitrusfrüchten (Zedernapfel). Es folgen Jodaromen, die an Meeresluft erinnern und mit Akzenten von noch warmem, frisch gebackenem süßem Gebäck eine harmonische Verbindung eingehen.Am Gaumen dicht konzentriert, belebend und leicht zitronig. Im Auftakt frisch und kraftvoll. Es dominieren die Jodaromen, begleitet von einem Hauch Zitrusfrucht (Orangen) und Madagaskar-Vanille sowie Erntearomen (Mandeln, Getreide). Die Efferveszenz gibt sich zart schmelzend mit einer kalkigen Frische. Der Nachhall ist zunächst leicht und pudrig, überrascht dann aber dank seiner Tannine durch ein temporeiches, rassiges, würziges Finale mit Röstnoten.
Hersteller

Champagne Louis Roederer | Blanc de Blancs Brut Jahrgang Champagne Louis Roederer

Blanc de Blancs Brut Jahrgang Champagne Louis Roederer wird hergestellt von Champagne Louis Roederer im Anbaugebiet Champagne aus Frankreich. Wenn Ihnen Blanc de Blancs Brut Jahrgang Champagne Louis Roederer gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Champagne Louis Roederer.
Blanc de Blancs Brut Jahrgang Champagne Louis Roederer und Champagne Louis Roederer stammen aus Champagne.
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