Tokaji Furmint Mandolás trocken SALE 2016, Tokaj Oremus

Tokaj Oremus, Tokaj

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Tokaji Furmint Mandolás trocken SALE von Tokaj Oremus aus Tokaj - Ungarn - Farbe: helles Goldgelb Duft: viel Grapefruit, Zitrusfrucht, Lindenblüte, Kamille, Safran, Kräuter und eine Spur Holz Geschmack: kräftig mit fülliger, lebendiger Säure am Gaumen und köstlich vielschichtigen Aromen, die sich im weiteren Verlauf entwickeln und im Finale lange nach halten

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Name Tokaji Furmint Mandolás trocken SALE
Winzer Tokaj Oremus
Anbaugebiet Tokaj
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2016
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.0
Rebsorten Furmint: 100%
EAN 5998835040160
Weinbearbeitung Für Mandolas werden die Trauben im Ganzen gepresst (auch ohne vorheriges Entrappen oder Mahlen). Danach wird der größte Anteil der Moste in neuen Fässern aus ungarischer Eiche (aus den Wäldern des Tokaj Gebirges) vergoren und der Wein hier anschließend für sieben Monate gereift, wobei während der ersten beiden Monate regelmäßig die Feinhefen aufgerührt werden.
Optimal trinkreif jetzt
Serviertemperatur 12.0°C
Geschmack trocken
Serviervorschlag zu Fischgerichten (Lachs mit Dillsauce, Steinbutt mit Safran), zu Schweinebraten, Kalbsfilet in Blätterteig oder Geflügel mit cremigen Saucen und Pilzen
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Tokaj-Oremus Kft., Tolcsva, Bajcsy-Zsilinszky Endre utca 45, 3934 Ungarn
Beschreibung

Details

Tokaji Furmint Mandolás trocken SALE von Tokaj Oremus aus Tokaj - Ungarn | Farbe: helles Goldgelb Duft: viel Grapefruit, Zitrusfrucht, Lindenblüte, Kamille, Safran, Kräuter und eine Spur Holz Geschmack: kräftig mit fülliger, lebendiger Säure am Gaumen und köstlich vielschichtigen Aromen, die sich im weiteren Verlauf entwickeln und im Finale lange nach halten Für Mandolas werden die Trauben im Ganzen gepresst (auch ohne vorheriges Entrappen oder Mahlen). Danach wird der größte Anteil der Moste in neuen Fässern aus ungarischer Eiche (aus den Wäldern des Tokaj Gebirges) vergoren und der Wein hier anschließend für sieben Monate gereift, wobei während der ersten beiden Monate regelmäßig die Feinhefen aufgerührt werden.
Restzucker:1.6 / Säuregehalt:6.3
Hersteller

Tokaj Oremus | Tokaji Furmint Mandolás trocken SALE

Tokaji Furmint Mandolás trocken SALE wird hergestellt von Tokaj Oremus im Anbaugebiet Tokaj aus Ungarn. Wenn Ihnen Tokaji Furmint Mandolás trocken SALE gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Tokaj Oremus.
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Tokaj Oremus

Die ersten Tokaji-Aszú wurden bereits im 15. Jahrhundert gekeltert, und damit rund 200 Jahre vor den Sauternes und ein Jahrhundert vor den großen Edelsüßen aus dem Rheintal! Als 1562 der ungarische Erzbischof den edlen Süßwein Papst Pius IV. zum Geschenk macht, löste er eine wahre Euphorie unter den Großen, Zaren und Königen der Welt aus. Das im Etikett des Oremus Aszú vermerkte Vinum regum, rex vinorum (Wein der Könige, König der Weine) soll Ludwig XIV. ausgerufen haben, auch Voltaire und Goethe fanden Inspiration im Aszú und sogar in der ungarischen Nationalhymne wird ihm gehuldigt. Ende des 19. Jahrhunderts jedoch erlebt der Aszú das jähe (vorläufige) Ende seines Erfolgs: Reblaus, 1. und 2. Weltkrieg und die anschließende kommunistische Führung lassen alle Produktion brachliegen, bis es um 1989 mithilfe ausländischer Investoren gelingt, das Tokaji-Gebiet aus seinem Dornröschenschlaf zu erwecken. Auch das 1993 gegründete Weingut Tokaji-Oremus ist aus einer solchen Kooperation der berühmten spanischen Bodegas Vega Sicilia mit dem ungarischen Staat. Mit großem Erfolg arbeitet der Vega-Eigentümer David Álvarez im Tokaj mit einer Gruppe ungarischer Fachleute für das gemeinsame Ziel, die jahrhundertealte Tradition fortzuführen und den bestmöglichen Aszú zu erzeugen.

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