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Italien - Treviso

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Italien - Treviso

Italien, eine malerische Oase voller Geschichte und Kultur, ist nicht nur für seine exquisite Küche und atemberaubende Landschaften bekannt, sondern auch als eines der weltweit führenden Weinanbaugebiete. Als Sommelier blicke ich mit Bewunderung und Respekt auf dieses Land, das es versteht, die Harmonie von Sonne, Boden und Rebe in jedes Glas zu zaubern.

Dieses mediterrane Paradies streckt sich von den kühlen Alpen im Norden bis zu den warmen Küsten Siziliens im Süden aus. Jede Region hat ihre eigene Identität und Charakteristik in Bezug auf Weinsorten und -stile. Von den eleganten und komplexen Nebbiolo-Weinen aus dem Piemont über die kräftigen Sangiovese-Tropfen aus der Toskana bis hin zum leichten Prosecco aus Venetien - Italien erfreut jeden Gaumen.

Der Boden Italiens ist so vielfältig wie seine Weine: vulkanischer Untergrund auf Sizilien, kalkhaltige Böden in der Toskana oder sandiger Boden im Piemont bieten ideale Bedingungen für eine breite Palette an Rebsorten. Ebenso beeinflusst das einzigartige italienische Klima mit seinen heißen Sommern und milden Wintern die Qualität der Trauben maßgeblich.

Die Winzer Italiens sind Meister ihres Handwerks. Sie kombinieren traditionelle Methoden mit moderner Technik um Weine von unvergleichlicher Qualität zu erzeugen. Dabei respektieren sie stets die Natur und legen Wert auf nachhaltigen Anbau.

Jeder Schluck eines italienischen Weins ist eine Geschichtsstunde, ein Ausdruck von Tradition und Leidenschaft. Es ist diese Vielfalt, diese Authentizität, die Italien zu einem unvergleichlichen Weinland macht - einer wahren Schatzkiste für jeden Sommelier.


Treviso, gelegen in der malerischen Region Venetien im Nordosten Italiens, ist weltweit bekannt für sein außergewöhnliches Erbe im Weinbau. Mit seiner reizvollen Mischung aus sanften Hügeln, historischen Städten und reichhaltigen Weinbergen ist Treviso wie aus einem verträumten Gemälde entsprungen.

Als Sommelier ist es für mich besonders die üppige Landschaft, die diesen Teil Italiens zu einem besonderen Paradies für den Weinanbau macht. Das Landschaftsbild ist bestimmt von Hügeln, die sich mit Ebenen abwechseln und das Wachstum von Weinreben der verschiedensten Sorten begünstigen. Ein lesbares Signatur-Merkmal von Trevisos Weinen ist deren unglaubliche Vielfalt, die sowohl rote als auch weiße Rebsorten umfasst. Jede Sorte besitzt dabei ein einzigartiges Profil, das von den spezifischen Böden und Mikroklimata der Region beeinflusst wird.

Treviso ist vor allem für die Herstellung von Prosecco bekannt, einem prickelnden Weißwein, der inzwischen zu einem globalen Phänomen der kulinarischen Welt geworden ist. Die Glera-Traube, aus der Prosecco hergestellt wird, findet in Treviso die perfekte Kombination aus kalkhaltigen und tonigen Böden, gemischt mit idealen klimatischen Bedingungen, um Weine von bemerkenswerter Qualität und Feinheit hervorzubringen.

Aber lassen Sie sich nicht nur von Trevisos blitzenden Proseccos verzaubern. Das Anbaugebiet ist ebenso Heimat von erlesenen roten Weinsorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon. Diese Weine haben ein unverwechselbares Aroma und einen intensiven, lang anhaltenden Geschmack, der typisch für die Region ist.

Beim Durchkosten des Angebots der Region wird deutlich, dass Treviso kein passepartout Weinbaugebiet ist. Es handelt sich um ein einzigartiges Terroir, das sich souverän in der Weltspitze etabliert hat. In Treviso schafft der Mensch in perfekter Symbiose mit der Natur Wunder, die auch den ausgefallensten Geschmack erfüllen. Treviso ist das Zeugnis dafür, dass die hohe Kunst des Weinbaus in Italien nicht nur besteht, sondern sich stetig weiterentwickelt.