Pinot Blanc 2016

F.E. Trimbach, Elsass

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Der Pinot Blanc von Trimbach ist ein Wein von natürlicher Trockenheit, Rasse und ungemeiner Frucht. Am Gaumen zeigt er sich angenehm frisch und gleichzeitig rund, die Säure gibt ihm den gewißen Pfiff. Ein Wein, der wahre Freude bereitet!

13%

Zusatzinformation

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Winzer F.E. Trimbach
Anbaugebiet Elsass
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2016
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.0
lagerbar bis (mind.) ca. 3 bis 4 Jahre
Rebsorten Auxerrois, Pinot Blanc
EAN 3760105300210
Weinbearbeitung Für Trimbachs Pinot blanc 'Classique' werden die Trauben bei optimaler Reife gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht, hier entrappt, schonend gepresst, die Moste vorgeklärt und bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank vergoren, um den frischen Rebsortenausdruck beider Trauben möglichst unverfälscht einzufangen. Das Ergebnis ist ein typischer Pinot d'Alsace der zugleich unverkennbar den elegant-puristischen Stil des Hauses Trimbach widerspiegelt.
Optimal trinkreif jetzt
Geschmack trocken
Serviervorschlag als erfrischender Aperitif und (natürlich!) perfekter Begleiter von Elsässer Flammkuchen, Quiche und Muscheln, schmeckt aber ebenso gut zu Fisch oder Hühnchen, Salaten und leichten Nudelgerichten
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer F.E. Trimbach 68150 Ribeauville Frankreich
Beschreibung

Details

Der Pinot Blanc von Trimbach ist ein Wein von natürlicher Trockenheit, Rasse und ungemeiner Frucht. Am Gaumen zeigt er sich angenehm frisch und gleichzeitig rund, die Säure gibt ihm den gewißen Pfiff. Ein Wein, der wahre Freude bereitet!

Hersteller

F.E. Trimbach

F.E. Trimbach

Am Fuße der Vogesen, im malerischen Örtchen Ribeauvillé, ist die Domaine Trimbach zu Hause. Es gibt viele gute Domainen im Elsass und trotzdem nur ganz wenige mit diesem klaren, rassigen, trockenen Weinausbau. Auf nahezu allen Weinkarten der Spitzenrestaurants anzutreffen, gilt dieses Haus als eines der besten im Elsass. Ob der einfache Pinot Blanc oder der anspruchsvolle Riesling Frédéric Emile, das Qualitätsniveau ist bei allen Weinen erlesen. Trimbach besteht darauf, die großen Weine wie Riesling und Gewürztraminer erst nach drei Jahren Flaschenlagerung an seine Kunden zu geben. Denn erst danach beginnen sie, uns ihre klare mineralische Struktur, ihre Klasse und vollendete Finesse zu offenbaren.

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