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Australien - Victoria

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Australien - Victoria

Mitten in der südöstlichen Ecke von Australien gelegen, ist Victoria das kleinste, aber vielseitigste aller Weingebiete im Kontinent. Mit über 600 Weingütern, die sich über 21 unterschiedliche Untergebiete erstrecken, ist Victoria für einen Sommelier wie mich ein wahres Mekka.

Moderiert durch einen kühlenden maritimen Einfluss, hat Victoria das perfekte Klima für den Anbau von Reben. Unterschiedliche Bodenbeschaffenheiten sorgen für die Vielfalt an Weinen, die hier produziert werden. Tiefe vulkanische Böden eignen sich ideal für die Herstellung volle, würzige Rotweine, während sandige Böden unübertroffen sind für die Produktion knochentrockener, zitrusgeprägter Weißweine.

Aufgrund des kühlen Klimas produziert Victoria hervorragende Exemplare von Pinot Noir und Chardonnay. Die Pinot Noirs mit ihrer eleganten Struktur, feinen Tanninen und komplexen Aromen können leicht mit den besten Exemplaren aus dem Burgund mithalten. Chardonnays hingegen haben einen körperreichen und fruchtigen Charakter, der typisch für die neue Welt ist, aber mit einer Säure und Komplexität, die an große Weißweine aus der Bourgogne erinnert.

Rubinrote Shiraz und dunkle, samtige Cabernet Sauvignon sind weitere Stars unter den Rotweinen Victorias, während die Rieslinge mit ihrer knackigen Säure und den hellen fruchtigen Aromen den Weißweinliebhabern ein echtes Vergnügen bereiten.

Regionen wie das Yarra Valley, Heathcote und die Mornington Peninsula sind stolz auf ihren Beitrag zur Weinszene in Victoria und überraschen immer wieder mit wundervollen Boutique-Weinen. Egal ob aromatisch-fruchtige Weißweine, opulent-würzige Rotweine oder elegante Schaumweine mit feiner Perlage – in Victoria findet jeder Weinliebhaber seinen Favoriten.

Victoria steht für mich als Sinnbild für die faszinierende Vielfalt und die hohe Qualität australischer Weine. Die unglaubliche Bandbreite an Stilen, die konsequente Hinwendung zur Qualität und die Neugier und Offenheit für Neues haben Victoria zu einem der spannendsten Weinanbaugebiete der Welt gemacht. Ein Hochgenuss für jeden Weinliebhaber.