Anbaugebiet - Amazonas

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Anbaugebiet - Amazonas

Das Weinanbaugebiet Amazonas in Brasilien ist wohl eines der unorthodoxesten Weinbauregionen der Welt. Als Sommelier respektiert man den Erfindergeist der Weinbauern, die diese eher rauen Bedingungen zu ihrem Vorteil nutzen.

Teil des größten tropischen Regenwaldes der Welt, ist das Klima hier bestimmt von hoher Luftfeuchtigkeit und intensiver Hitze - Faktoren, die generell nicht als ideal für den Weinbau angesehen werden. Doch trotz dieser klimatischen Herausforderungen gelang es den brasilianischen Winzern, inmitten des dichten Regenwaldes eine bemerkenswerte Weinherstellungskultur aufzubauen.

Das Herzstück des Amazonas-Weinbaugebietes sind die sogenannten 'viníferas tropicais', tropische Reben, die sich den extremen Bedingungen hervorragend anpassen. Diese speziellen Sorten gedeihen in der sengenden Hitze und bringen Früchte hervor, die eine unverwechselbare Tiefe und Vielfalt an Aromen bieten.

Die Weine des Amazonas-Weingebietes sind intensiv, üppig und mit einem hervorragenden Säuregehalt, der die Weine erfrischend und lebhaft macht. Die Rotweine zeichnen sich durch volle und runde Körper aus, während die Weißen oft durch eine leuchtende Zitrusnote beeindrucken. Die einzigartige Kombination von sonnengereiften Trauben und dem sorgfältigen Ausbau prägen einen Stil, der in der Weinwelt seinesgleichen sucht.

Besonders hervorzuheben ist der Reserva do Amazonas, ein kräftiger Rotwein, der die essentielle Konzentration und Struktur des Amazonas-Weingebietes widerspiegelt. Sein Geschmack erinnert an dunkle Beeren, gemischt mit subtilen, typischen Regenwald-Nuancen.

Während die Welt den Amazonas vor allem für seine unvergleichliche Biodiversität schätzt, sollten Weinliebhaber diesen Ort nicht als exotische Anomalie abtun, sondern als bemerkenswerten und vielversprechenden Weinbauort erkennen. Eine Verkostung der Weine aus dem Amazonasgebiet gleicht einer abenteuerlichen Reise durch unerforschte Geschmackslandschaften, die man sich nicht entgehen lassen sollte.