Anbaugebiet - Alto Adige
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Anbaugebiet - Alto Adige
Im Herzen des Norditaliens verborgen, umgeben von den majestätischen Dolomiten, liegt das charmante Weinanbaugebiet Alto Adige, auch unter dem deutschen Namen Südtirol bekannt. Als renommierter Sommelier führt kein Weg an der Entdeckungsreise durch diese einzigartige vinophile Landschaft vorbei.Alto Adige genießt dank seiner geografischen Besonderheiten – alpine Höhen kombiniert mit mediterranem Klima – einzigartige Bedingungen für den Weinbau. An den sonnenverwöhnten Hängen des Gebietes gedeihen sowohl autochthone als auch internationale Rebsorten prächtig und bieten ein beeindruckendes Spektrum an Weinstilen an.
Mit über 20 verschiedenen Rebsorten kreiert Alto Adige einen spannenden Mix aus vielfältigen Aromen und Noten. Besonders bemerkenswert sind dabei die kräftigen Rotweine aus Lagrein-Trauben, die den Geist der alpinen Landschaft in sich tragen. Die samtigen Weißweine aus Gewürztraminer zeugen von der langen Weinbautradition in der Region und der besonderen Finesse der lokalen Winzer.
Die Pinot Grigios und Chardonnays aus Alto Adige sind weltweit bekannt für ihre Frische und Eleganz. Sie verbinden in harmonischer Weise das einzigartige Terroir mit moderner Weinbaukunst, die in ihren unverwechselbaren Geschmacksprofilen zum Ausdruck kommt.
Einen besonderen Stellenwert nimmt auch der Schiava ein, eine autochthone Rotweinrebe, die fruchtige und leichtfüßige Weine hervorbringt, die hervorragend die gastronomischen Schätze der Region begleiten.
Erwähnenswert ist auch die traditionelle Methode des 'Pergola'-Weinbaus, die es den Reben ermöglicht, trotz der intensiven Sonneneinstrahlung optimal zu reifen.
Einzigartig in seiner Vielfalt, geprägt von dem einzigartigen Zusammenspiel von alpiner und mediterraner Stimmung, bringt das Weinanbaugebiet Alto Adige Weine mit außergewöhnlicher Qualität und bemerkenswerter Lebendigkeit hervor. Diese Weine reflektieren die kulturelle und landschaftliche Vielfalt einer Region, die es versteht, Tradition und Innovation gekonnt auf den Gaumen zu transportieren.
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